烹调屋芹菜鸡蛋虾仁饺子
- 饺子
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新学的一个饺子，备用
用料
| 虾仁 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 芹菜 | 根 |
| 面粉 | 克 |
| 水 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | |
| 尖椒或者麻椒 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
芹菜鸡蛋虾仁饺子的做法
芹菜不焯水，切成小丁，小粒儿，是切，不要剁，
麻椒去筋，切成丁，（能吃辣也可以换成一个尖椒）和芹菜一起撒上盐，拌匀，静置半小时以上，去除水分2个鸡蛋加盐炒好，放凉
先扒的虾仁放一点盐和白胡椒粉腌制一会 ，取一小份儿用刀背儿拍成泥，剩下的切成块儿，
芹菜攥干，和虾仁一起，放一点盐，一点酱油，白胡椒粉，耗油，五香粉，橄榄油，菜籽油，香油，一点姜泥，拌匀，再把鸡蛋放进去，拌匀，包吧
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