梅干菜肉馅饺子
- 饺子
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用料
梅干菜 | 克 |
大肉馅 | |
莲菜 | |
面 | 克 |
生抽 老抽 蚝油 | |
盐,胡椒粉,饺子馅调料 |
梅干菜肉馅饺子的做法
梅干菜提前泡发,换水,洗净,切碎
莲菜洗净,去皮,切成碎末末
姜切碎末,合面备用
调馅步骤,炒锅开火放油,油热关火,油温七八成热时放生抽,老抽,蚝油,放提前备好的肉馅搅拌,放盐,放饺子馅调料,放梅菜干和莲菜碎,搅拌均匀,尝味道咸淡。
搅拌均匀后放到盆里备用
擀皮
包饺子
包完饺子,下锅煮
出锅了,开吃
配醋,大蒜片,随自己喜欢就好!
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