秀英的饺子蘸料

家里吃饺子必然是韭菜猪肉馅儿，吃饺子妈妈必然会做这个蘸料。于是我一直认为只有韭菜肉的饺子才是饺子，只有加了这个料才是吃饺子。写下来记住不忘记。@乱子你好好学呀。

用料  

秀英的饺子蘸料的做法  

1. 葱姜蒜切碎粒，姜和辣椒面放入碗中

2. 起锅，放入色拉油加热。各种油都可以。

3. 放入木筷油锅会起泡泡的时候把油倒入碗中。

4. 加入蒜，盐，鸡精，加开水。一般我都直接用饺子汤。最后放入醋和葱。

5. 对啦，和匀就搞定了。蘸着吃吧。

小贴士

醋的量要够的。还可以加酱油。看自己意愿啦。