蘑菇三鲜饺子
- 饺子
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偶然吃到...实在是太鲜了..尝试做一次
用料
韭菜 | 200克 |
生抽 | 4-5勺 |
花生油 | 克 |
盐 | 克 |
鸡蛋 | 一个 |
金针菇 | 一把 |
平菇 | 一小把 |
大葱 | 一根 |
饺子皮 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
纯净水 | 一小碗 |
牛肉 | 半斤 |
蘑菇三鲜饺子的做法
牛肉洗净剁馅
金针菇、平菇洗净切碎放入盆中,放少许盐腌制半小时,把蘑菇里的水挤出来备用
大葱、韭菜洗净切碎备用
先将牛肉放入盆内加入鸡蛋和纯净水搅拌上劲,再放入大葱碎,盐、花椒粉、姜粉、鸡精、生抽,锅中烧热油后泼在葱末和调料上,搅拌均匀,再把蘑菇和韭菜放入搅拌均匀
包好了,准备吃吧,不要太鲜哦
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