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麻辣鸭舌的做法食谱

麻辣鸭舌，真的没有你想的辣么难的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭舌，真的没有你想的辣么难做法

  • 麻辣鸭舌，真的没有你想的辣么难

  • 一直超喜欢吃鸭舌，但出国之后只能吃到真空包装的，总感觉少了点什么，于是自己研究来做，经过几次失败，终于找到了自己喜欢的味道，分享给大家用料鸭舌500克姜片5-6片生抽9勺（约90g）老抽2勺半（约25g)干辣椒10个干非洲雀眼椒20个（下边有注解）八角2个香叶2片鸡精15g冰糖15g花椒10g料酒20g...
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麻辣鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭舌做法

  • 麻辣鸭舌

  • 用料葱1根姜6片生抽8勺冰糖10粒老抽4勺大蒜多瓣料酒6勺白糖2大勺干辣椒10个盐适量香叶3片桂皮1块麻辣鸭舌的做法泡水，洗净多洗几遍。洗好的样子料酒，葱段和姜片用于抄水。先放鸭胗开锅再放鸭舌。开锅关火，冷水洗净。洗好的样子，鸭胗开花容易进味。炒糖色，少量油加你可以接受的...
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麻辣鸭舌的做法和图解 好吃的麻辣鸭舌家常做法

  • 麻辣鸭舌

  • 用料水800克250克鸭舌，提前氽烫沥干2茶匙生抽1茶匙老抽1包十三香炖肉料包1/4茶匙盐1/4茶匙糖2茶匙花椒粉4茶匙辣椒油，美善品自制2茶匙麻油2汤匙白芝麻麻辣鸭舌的做法1将氽烫过的鸭舌、水、生抽、老抽和十三香炖肉料包放入主锅，以20分/100℃/速度1烹煮，取出鸭舌，沥干水分备用。...
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简单易学的周黑鸭版麻辣鸭舌美食做法

  • 周黑鸭版麻辣鸭舌

  • 用料鸭舌600g香叶4片料酒100g老抽25g生抽40g姜20g冰糖20g花椒12g辣椒粉20g周黑鸭版麻辣鸭舌的做法小美TM6，5分钟/50℃/5速洗鸭舌，会洗出来厚厚的沫子加入洗净沥干的鸭舌，料酒，生抽，老抽，糖，花椒，香叶，姜，TM625分钟/V/小勺反转加入辣椒粉，5分钟/100/小勺反转可以美美哒享用啦...
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香辣鸭舌的做法和图解 好吃的香辣鸭舌家常做法

  • 香辣鸭舌

  • 用料鸭舌600克腌料如下葱2根切末大蒜2头切片生抽3汤匙料酒3汤匙花椒10粒姜10片蚝油2汤匙炒料如下冰糖10颗葱2根姜10片蒜1头干辣椒5个八角3个花椒20粒香叶3片糖1汤匙生抽适量啤酒1听辣椒酱1袋香辣鸭舌的做法京东买了三袋鸭舌，共600克鸭舌洗净起锅放适量水煮开，下鸭舌焯水捞...
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麻香卤鸭舌的做法和图解 好吃的麻香卤鸭舌家常做法

  • 麻香卤鸭舌

  • 看电影的绝佳搭配用料鸭舌一斤生抽适量老抽适量糟酒适量花雕适量花椒适量辣椒适量八角适量姜蒜适量麻香卤鸭舌的做法鸭舌清水充分洗净放入些花椒姜片开水过水两次并充分洗净滤掉水分凉凉备用按照个人喜好配好酱汁倒入鸭舌碗里充分摇匀放入冰箱浸泡入味（一小时以上）期间可以...
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好吃到哭的麻辣鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到哭的麻辣鸭舌做法

  • 好吃到哭的麻辣鸭舌

  • 不想吃外面满是添加剂的鸭舌。自己动手，丰衣足食。用料新鲜鸭舌一斤葱4根姜3片蒜瓣5瓣花椒适量小米椒3个生抽3大勺老抽1大勺八角2粒冰糖适量白酒几滴好吃到哭的麻辣鸭舌的做法新鲜的鸭舌去掉气管，洗净备用准备好葱姜蒜辣椒花椒热锅冷油，把配料放进去煸炒到香味。记得花椒也...
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麻辣酱鸭舌的做法和图解 好吃的麻辣酱鸭舌家常做法

  • 麻辣酱鸭舌

  • 用料鸭舌500克新鲜青花椒1—2调羹桂皮一小块姜一小块香叶4片老抽10克生抽250克干辣椒2—10个冰糖5—10克白酒20—30克辣椒面1勺麻辣酱鸭舌的做法鸭舌放网锅里，5分钟50度5速清洗。清空主锅，白酒除外，放入所有调料，6分钟100度反转小勺。清洗过的鸭舌放厨房纸上吸干水分将冷却的...
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秘制麻辣鸭舌&鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的秘制麻辣鸭舌&鸭爪做法

  • 秘制麻辣鸭舌&鸭爪

  • 用料鸭舌500克鸭爪1000克蒜头姜片适量花椒青花椒适量十三香粉辣椒面适量干辣椒干辣椒丝适量八角桂皮适量白豆蔻黑豆蔻草果适量良姜三奈党参当归白芷适量李锦记味极鲜、老抽、花雕、糖适量秘制麻辣鸭舌&鸭爪的做法准备好大料待用鸭舌焯水后冲洗干净待用，鸭爪去指甲后焯...
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辣卤鸭舌的做法和图解 好吃的辣卤鸭舌家常做法

  • 辣卤鸭舌

  • 卤的方法每个地方都不同，有的加黄豆酱的也有，我也做过，四川的卤料里面加了很多中药材炒制，因为当地湿热，做了很多种下来，我还是喜欢这种最清爽的的卤，辣椒种类可以加很多种，有时候我在这个基础上还会加点香叶和小米椒，这个配方，适用于卤鸡脚、鸭舌、鸡翅、各种蛋类、猪耳朵、鸡腿。...
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甜辣鸭舌的做法和图解 好吃的甜辣鸭舌家常做法

  • 甜辣鸭舌

  • 吃惯了良品铺子和周黑鸭的鸭舌，感觉还不如自己做的口感新鲜。正好朋友搞回一箱鸭舌，立马买回来做了。有小美，分分钟吃到新鲜的鸭舌，真的不是问题哟用料鸭舌250克生姜10克八角2个桂皮2个干辣椒2支冰糖20克生抽30克老抽5克料酒30克清水150克甜辣鸭舌的做法将鸭舌洗干净，放入网锅...
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冷吃辣鸭舌的做法和图解 好吃的冷吃辣鸭舌家常做法

  • 冷吃辣鸭舌

  • 夏天标配冷吃辣鸭舌配冰啤🍺简单宜学，美味可好老好吃了用料生鲜鸭舌300克花椒30粒香叶8片姜8片八角1个冰糖15克（依个人喜欢）生抽2大勺老抽1大勺植物油40克麻油10克干辣椒20克（很个人喜欢）辣椒面一大勺冷吃辣鸭舌的做法小美50度清洗先将油/姜/干辣椒/辣椒面3分钟/120度/小勺爆...
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麻辣鸭舌（周黑鸭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭舌（周黑鸭版）做法

  • 麻辣鸭舌（周黑鸭版）

  • 周黑鸭的麻辣鸭舌要卖到130多一斤了，自己从市场买到的鸭舌2斤才90元，还是非常实惠的。所以今天休息操练一番！以前做过鸭脖子，也是一样的做法。两次都很成功！---------大连固力源海参出品用料花椒、麻椒、辣椒各一大把大料、桂皮、白芷、肉蔻、香叶2-3块白糖、酱油、盐、老抽酌...
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麻辣鸭舌 香辣鸭舌好吃的烹饪方法 麻辣鸭舌 香辣鸭舌的地道做法和步骤
麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）做法

  • 麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）

  • 为了本周末下厨房的线下野餐，提前练手，本来不想做这种，看到网上的方子超简单省事，就利用早上宝贵时间快手出炉，半小时就可以吃上哦😊用料鸭舌20个红辣椒多放花椒多放麻椒多放桂皮一小指甲盖大小香叶一页姜一个冰糖2块生抽20g老抽15g料酒60是上两抽的两倍麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）的...
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辣卤焗鸭舌的做法和图解 好吃的辣卤焗鸭舌家常做法

  • 辣卤焗鸭舌

  • 用料鸭舌克姜片生抽勺八角个冰糖克花椒粒干辣椒个辣卤焗鸭舌的做法鸭舌飞水冲净，锅里放生姜料酒八角，鸭舌煮五六分钟，拿出来泡进冷水。锅里放生抽花椒小米椒冰糖，煮开，晾凉。将煮好的鸭舌泡进生抽料里，泡一夜。第二天拿出在炸锅焗干即可。（下次可以尝试风干是啥味道）...
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回味无穷的麻辣鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的回味无穷的麻辣鸭舌做法

  • 回味无穷的麻辣鸭舌

  • 用料鸭舌400克老姜（去皮切片或块）20克蒜30克玉米油80克花椒（麻度自行调整）5克生抽30克老抽10克料酒15克冰糖10克十三香3克辣椒粉（自行调整）8-10克干辣椒（自行调整）15-20克熟白芝麻适量回味无穷的麻辣鸭舌的做法先将鸭舌放入网兜并置入主锅，主锅加入清水至基本淹没鸭舌，加10克料酒，设...
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辣卤浸鸭舌的做法和图解 好吃的辣卤浸鸭舌家常做法

  • 辣卤浸鸭舌

  • 夏日开胃小零食用料鸭舌500克小葱三根蒜瓣5瓣洋葱适量生抽1大勺糖1大勺香醋1大勺盐2克香叶2片柠檬两片小米辣10根辣卤浸鸭舌的做法调料按比例对成卤汁鸭舌加葱姜料酒冷水焯水至熟大约五分钟鸭舌清理干净压一下使之全部浸在卤里浸泡六小时后食用小贴士喜欢吃辣的多放点辣...
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麻辣冷吃鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣冷吃鸭舌做法

  • 麻辣冷吃鸭舌

  • 喜欢鲜香麻辣的小伙伴下酒、看电视必备小吃用料冷冻鸭舌一包500克（某宝）菜籽油三勺花椒油腌制时用到十三香腌制时用到大蒜越多越好（不喜欢的少放适量）老姜一块洋葱四个花椒一把干辣椒三把八角一包料酒一瓶辣椒面半斤生抽三勺老抽两勺勺糖30克盐30克耗油2勺川味烧卤（复合香料）里...
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香辣烤鸭舌的做法和图解 好吃的香辣烤鸭舌家常做法

  • 香辣烤鸭舌

  • 全家都超级爱吃鸭舌，外面买的又贵又不放心，私房鸭舌更是贵得离谱，还是自己动手吧😄用料鸭舌500克料酒一瓶姜五片老抽3勺生抽1勺盐2小勺香辣粉适量五香粉适量香辣烤鸭舌的做法新鲜鸭舌洗干净放深碗里撒上盐，浇上生抽，老抽，铺上姜丝，倒入料酒至基本把鸭舌浸没我这次用的袋装料酒差...
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麻辣鸭舌头的做法和图解 好吃的麻辣鸭舌头家常做法

  • 麻辣鸭舌头

  • 这是我家小美女的最爱用料鸭舌头一包大概2斤茴香、八角、香叶、辣椒面、干辣椒（十个）、蔻仁、花椒、葱姜蒜生抽老抽花雕、冰糖、盐、藤椒油（一小勺）麻辣鸭舌头的做法先把鸭舌头洗干净绰水再洗干净鸭舌头沥干水分炒锅放油（不要多）热锅冷油把花椒爆香放葱姜蒜干辣椒爆香下鸭舌头...
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甜不辣鸭舌的做法和图解 好吃的甜不辣鸭舌家常做法

  • 甜不辣鸭舌

  • 用料鸭舌500克奥尔良粉20g姜2片料酒2勺生抽2勺蜂蜜2勺辣椒粉10g麻油2勺甜不辣鸭舌的做法鸭舌500g，冷水泡30分钟，加2勺料酒焯一下，冷水洗去浮沫，控干水，2片姜，2勺料酒，2勺生抽，2勺蜂蜜，2勺麻油，10g辣椒粉，20g奥尔良粉抓匀冰箱冷藏腌1小时以上，烤架铺上油纸，摆上鸭舌，180℃预热上下火烤15...
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追剧必备 麻辣鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的追剧必备 麻辣鸭舌做法

  • 追剧必备 麻辣鸭舌

  • 停不下来的节奏……用料鸭舌400克料酒30克老抽15克生抽25克蚝油10克姜3片冰糖10-30克八角1个香叶3片花椒一撮干辣椒8-10个水120克追剧必备麻辣鸭舌的做法鸭舌先用50度清洗一下TM5：5分钟/50度/速度5；TM6：冲洗功能，选择普通残留；洗完发现腥味还好大，又放入主锅，放水8分钟/100度/反...
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辣鸭舌的做法和图解 好吃的辣鸭舌家常做法

  • 辣鸭舌

  • 买绝味的时候感觉💰不是💰还是自己做吧😁用料鸭舌辣鸭舌的做法洗净姜片、白酒焯水用温水清洗干净其他步骤就跟平时卤味一样做1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒面（香）、细辣椒面（色）、一点孜然粉、熟芝麻，浇入热油，拌匀，➕盐3.➕蒜蓉辣酱➕带麻味的成品辣椒油混合开吃吧！...
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辣烤鸭舌的做法和图解 好吃的辣烤鸭舌家常做法

  • 辣烤鸭舌

  • 火候是重点，除了最后烤香，前期处理都不要猴急大火猛煮用料鸭舌，白啤，生抽，五香粉，辣椒粉，红油辣子，蒜汁，胡椒粉，盐，花椒，姜辣烤鸭舌的做法冻鸭舌解冻，冷水锅放花椒煮开鸭舌丢进去煮一分钟关火，翻一下，过几分钟水倒掉，鸭舌捞出来浸凉水白舌苔清理一下放白啤，生抽，辣椒粉，姜，腌起来，至少两小时空...
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