平菇炒鸡蛋盖浇饭

用料  

平菇炒鸡蛋盖浇饭的做法  

1. 材料都洗干净

2. 倒油

3. 先炒鸡蛋 炒好盛出

4. 再倒油 油热 放一点青蒜（根部 白的地方）爆香

5. 放平菇炒啊炒 放盐酱油糖什么的

6. 平菇会出很多汤 盖上锅盖焖几分钟

7. 汤少了放鸡蛋 淀粉 剩下的青蒜和香油

8. 然后浇在米饭上就可以鸟

小贴士

青蒜可以不放 我不吃葱姜 没什么可以炝锅的 所以放的青蒜 哈