红豆黑米饭团
- 饭团
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这个饭团特别管饱,我室友吃了两个就饱了,做好了可以放冰箱当早餐~
用料
黑米 | |
糯米 | |
炼乳 | |
红豆 | |
黑芝麻糊 | |
白糖 |
红豆黑米饭团的做法
将红豆煮熟,我是用炖盅煮了四个小时,只要煮烂就可以了,水的量是红豆的1.5倍,最后加入白糖,加入黑芝麻糊,调成浓稠的糊状。
将黑米和糯米淘洗好,然后加入和米同样多的水,可以用微波炉叮12分钟,不要超过容器的一半,或者直接用电饭煲煮熟,煮熟后加入炼乳,搅匀,也可以不加。
米饭熟了以后记得小心烫,我是放在冷水里放凉些的,然后套上一次性手套,把米饭揪一坨压扁,再放一些红豆馅,捏好
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