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竹笋的做法食谱

台湾绿竹笋排骨鲍鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的台湾绿竹笋排骨鲍鱼汤做法

  • 台湾绿竹笋排骨鲍鱼汤

  • 虾猫自己特别爱吃笋，今天友人馈赠了些台湾绿竹笋更是不敢怠慢，知道其来之不易。兴致大起做了这道菜。托熟悉的卖肉大叔给我留了块好排骨。鲍鱼则是姐夫家在鱼排里自己养殖的都是放心食材~(●'◡'●)ﾉ♥用料台湾绿竹笋500克排骨200克鲍鱼200克芹菜50克生姜100克黄...
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金沙竹笋，30分钟快煮餐的做法步骤及图解,美味正宗的金沙竹笋，30分钟快煮餐做法

  • 金沙竹笋，30分钟快煮餐

  • 用料3顆蛋20克蒜頭10克油400克熟竹简(真空包装)，切條(約1公分)1/2茶匙糖20克葸，切葱花10克新鮮紅辣椒，切圈金沙竹笋，30分钟快煮餐的做法1將咸蛋剝去外殼，分離誠蛋黃和誠蛋白備用。2將蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。3加入蛋黃和油，以5分/Varoma/速度2...
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竹笋腊肉的做法和图解 好吃的竹笋腊肉家常做法

  • 竹笋腊肉

  • 竹笋是一种很美好的食材，真的能从鲜笋里吃到自然的味道。一般笋的做法比较极端些，要么就是完完全全保留原味，要么就是油焖笋，腊肉炖笋之类的清淡浓香的配合。能扛得住重油或腊肉味道的食材，还能搭配出美妙无比的味道的，非竹笋莫属。用料腊肉/腊肠竹笋葱姜竹笋腊肉的做法竹笋切...
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简单易学的素炒黄瓜竹笋美食做法

  • 素炒黄瓜竹笋

  • 这个菜，色，香，味俱全，营养丰富，适合大众的口味，有兴趣可以试试。用料花生油适量黄瓜2支竹笋100克泡发木耳适量鸡蛋2个葱，姜少许盐3克素炒黄瓜竹笋的做法准备食材。准备葱，姜。把黄瓜和竹笋切片，鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。把竹笋用热水烫一下，鸡蛋用油炒熟备用。锅中到入花生油把葱，姜煸...
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咸肉竹笋的做法和图解 好吃的咸肉竹笋家常做法

  • 咸肉竹笋

  • 用料咸肉100克春笋500克料酒勺葱姜若干咸肉竹笋的做法1，春笋出水。2，咸肉小火煸炒。3，放入春笋煸炒。4，加水末过食材。5，烧开后小火炖半个小时即可。...
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简单易学的春菜：油焖竹笋美食做法

  • 春菜：油焖竹笋

  • 用料春笋4-5根大蒜3瓣葱粒适量生抽1勺老抽半勺耗油1勺香油2勺糖1勺苹果醋半勺姜末3-4片春菜：油焖竹笋的做法3月临安春笋，嫩，鲜。较上周，稍便宜，18元/斤，买贵点不浪费一点食材，可以全根吃。春笋洗净，用刀拍碎后切块备用。准备蒜末，葱白末，姜片切末，葱青末，喜欢辣的，可以切点干辣椒末。...
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竹笋保鲜的做法和图解 好吃的竹笋保鲜家常做法

  • 竹笋保鲜

  • 用料笋260克盐100克竹笋保鲜的做法能常温存放一年的竹笋罐头12...
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竹笋蚕豆汤的做法和图解 好吃的竹笋蚕豆汤家常做法

  • 竹笋蚕豆汤

  • 放一块儿试试，居然能见人！用料竹笋蚕豆盐竹笋蚕豆汤的做法三样放锅里，加水，煮，20分钟后，香气四溢，放盐，好喝！...
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《昨日的美食》之竹笋、雁拟豆腐和蒟蒻的煮物的做法步骤及图解,美味正宗的《昨日的美食》之竹笋、雁拟豆腐和蒟蒻的煮物做法

  • 《昨日的美食》之竹笋、雁拟豆腐和蒟蒻的煮物

  • 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1#3，配菜。たけのことがんもとこんにゃくの煮物用料水煮竹笋100g魔芋200g油炸豆腐丸子100g调味料日式高汤粉1小勺味醂1大勺盐1小勺《昨日的美食》之竹笋、雁拟豆腐和蒟蒻的煮物的做法书中成品如图。准备原料。水煮竹笋切...
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竹笋盅的做法和图解 好吃的竹笋盅家常做法

  • 竹笋盅

  • 做鲜笋丸子剩下的纤维较多的笋根也别浪费了，做个竹笋盅吧用料竹笋五花肉香菇干贝盐生抽胡椒粉葱姜竹笋盅的做法将剩余的竹笋根刻成酒杯的形状，入开水中加盐焯制取出，再酿入馅，(馅的做法见鲜笋丸子一文)，入蒸屉十五分钟取出...
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简单易学的辣炒竹笋配图美食做法

  • 辣炒竹笋配图

  • 用料生抽老抽料酒竹笋200g肉馅100g小米辣适量泡椒少许葱姜少许辣炒竹笋配图的做法竹笋切末葱姜切碎切成这样啦油烧热加入葱姜小米辣泡椒炒香加入肉馅酱油料酒翻炒假如笋末翻炒加入生抽少许开水盐和鸡精水收一点出锅...
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竹笋烧猪蹄的做法和图解 好吃的竹笋烧猪蹄家常做法

  • 竹笋烧猪蹄

  • 猪蹄儿含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽.对女孩子非常的好哦.很适合不吃肥肉的美眉.竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效.用料猪蹄春笋冰...
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一锅式意面~蚬子竹笋的做法步骤及图解,美味正宗的一锅式意面~蚬子竹笋做法

  • 一锅式意面~蚬子竹笋

  • 意面新做法，方子来自onepotpasta一锅式一面，onepotpasta就是只用一个锅来做。通常的意面做法需要两个锅，一个煮面一个做汁，要说一锅式有什么好处呢？嘿嘿，可以少刷一个锅···笑。当然这也是特点，还有一点，一般的做法，在煮面跟做汁的时间上有的时候不能很好的配合，很容易面软掉。一...
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竹笋炒腊肉(春天的美食)的做法步骤及图解,美味正宗的竹笋炒腊肉(春天的美食)做法

  • 竹笋炒腊肉(春天的美食)

  • 好怀念每年春天妈妈去山里采的新鲜春笋，在网上买了一箱，自己一根根的剥壳，虽然很繁琐，但是制作食物的过程本身也是享受啊用料腊肉：一块(提前煮好去盐味)春笋：一把大蒜：一头（或者葱头也行）红辣椒：两根（剁辣椒或者辣椒酱都行）食盐：少量（因为腊肉会咸）竹笋炒腊肉(春天的美食)的做法买来的笋...
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竹笋糙米饭的做法和图解 好吃的竹笋糙米饭家常做法

  • 竹笋糙米饭

  • 用料竹笋适量大米适量裙带菜适量糙米适量竹笋糙米饭的做法竹笋切成不规则小块糙米淘洗后加入水和竹笋放入电饭锅，选择煮杂粮饭模式饭快好时，加入裙带菜焖熟即可最后装盘，开吃...
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香椿竹笋的做法和图解 好吃的香椿竹笋家常做法

  • 香椿竹笋

  • 用料香椿200g竹笋250g葱姜少许盐适量糖少许鸡精少许香椿竹笋的做法香椿放开水锅里烫一下捞出切成1cm长的小段，竹笋切成条状也放开水锅里焯一下捞出炒锅加油烧热放葱姜炒香放竹笋略加煸炒再下香椿一起煸炒加点水烧开收汁，加盐，糖，鸡精煸炒1分钟即可出锅...
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酸辣竹笋鸡的做法和图解 好吃的酸辣竹笋鸡家常做法

  • 酸辣竹笋鸡

  • 吃光了，没有拍成品图，以后补上哈。酸辣口味，很开胃，特别是竹笋特别好吃，这是我慢慢摸索出来的，现在成了我们家的待客的首选了用料鸡肉一只干竹笋根据自己喜好八角多几粒桂皮两块三奈跟八角一样多泡椒，泡椒水半碗泡萝卜三个白胡椒粉姜，蒜多一点干辣椒，干花椒少许酸辣竹笋鸡的做法鸡...
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简单易学的排骨炖竹笋牙美食做法

  • 排骨炖竹笋牙

  • 男人的最爱！！！你懂得。用料竹笋牙适量排骨鸡爪鸡翅鸭血春笋排骨炖竹笋牙的做法鸭血和竹笋牙是最重要的...
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简单易学的清爽版竹笋红烧肉美食做法

  • 清爽版竹笋红烧肉

  • 用料竹笋2根五花肉2斤盐2汤勺冰糖2汤匙（冰糖最好，白糖也行,不要怕放多，因为肉是喜糖的）葱段姜片料酒2汤勺生抽2汤勺（如果觉得这个版本太清淡，可以适当添加2勺老抽）清爽版竹笋红烧肉的做法肉洗净后切成方块(2厘米见方），入热水焯一下炒锅洗净，烧热。用一点点油煸炒葱姜、加五花肉，加生...
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竹笋山药竹笙莲藕小排汤的做法步骤及图解,美味正宗的竹笋山药竹笙莲藕小排汤做法

  • 竹笋山药竹笙莲藕小排汤

  • 材料在上面都写在标题上真是西式菜的作风用料肋排竹笋山药竹笙莲藕竹笋山药竹笙莲藕小排汤的做法肋排的肉都是骨头边的肉，味道比小排纯肉要口感更好其他的材料基本都是切块准备干的竹笙泡水洗干净，剪成小段备用肋排过水以后加干净的水加葱姜开始炖水开了以后加入所有的素菜...
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福州家常竹笋炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的福州家常竹笋炒肉片做法

  • 福州家常竹笋炒肉片

  • 我家一家老小都爱吃的一道家常菜，做法简单，储存方便而且非常的下饭，可以一次性炒很多，然后以后越加热越好吃。用料笋500g五花肉适量糖7勺酱油4勺盐适量料酒少许味精少许福州家常竹笋炒肉片的做法五花肉切片笋也切片，可以大块一点油烧至7,8层热，下肉片翻炒，至肉片微微焦黄卷缩下...
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鲜竹笋啤酒牛肉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜竹笋啤酒牛肉火锅做法

  • 鲜竹笋啤酒牛肉火锅

  • 用料牛瓦沟1斤—1斤半雷笋8两姜1两小葱1两啤酒2罐干辣椒适量橙子皮（或者橘子皮）1个鲜竹笋啤酒牛肉火锅的做法牛瓦沟切成大约2厘米见方的块状，焯水2分钟。鲜雷笋切段煮2分钟，捞出放在火锅底部。配制火锅灵魂烫料。油烧热，依次放入生姜片、花椒、干辣椒、小葱段、郫县豆瓣酱，煸炒...
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酸菜炒竹笋的做法和图解 好吃的酸菜炒竹笋家常做法

  • 酸菜炒竹笋

  • 用料酸菜200克小竹笋200克小米椒3个花椒6颗蚝油2小勺鸡粉1小勺生抽2小勺高汤水淀粉生姜大蒜葱花适量酸菜炒竹笋的做法小竹笋洗净，放入沸水中煮约3分钟后捞出，用清水洗净后攥干水分，切成约0.5厘米长的段酸菜放在清水中清洗几遍后挤干水分切碎，小米椒切成圈，生姜与大蒜切成末热...
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简单易学的胡萝卜竹笋烧肉美食做法

  • 胡萝卜竹笋烧肉

  • 中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量、低糖食品，是肥胖...
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春日里，大家都吃笋。《 红烧竹笋》的做法步骤及图解,美味正宗的春日里，大家都吃笋。《 红烧竹笋》做法

  • 春日里，大家都吃笋。《 红烧竹笋》

  • 关注美食微信号meishi0123每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ:694755640空间也可查看。QQ群：234018580厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。吃了冬笋又吃春笋，完全不停的节奏。春笋是季节菜，过了这个时间段就没有了！时令菜的菜谱，围绕笋开始了，春天人的身体大...
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