烹调屋蛋炒饭(稀饭)
- 饭
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一碗小小的蛋炒饭，别致又细腻~
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 2-3个 |
| 小虾米 | 1把 |
| 葱 | 适量 |
| 芹菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
蛋炒饭(稀饭)的做法
将香菇撕成小瓣(越细越好，易熟)
并备好葱/芹菜
将鸡蛋打碎，并放适量盐，搅拌![蛋炒饭(稀饭)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蛋炒饭(稀饭)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热油
将香菇、葱/芹菜、虾米一起倒入锅中、加盐，中火翻炒2分钟
待香菇微微呈现焦黄色时，将其捋到一旁![蛋炒饭(稀饭)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蛋炒饭(稀饭)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
立即倒入鸡蛋，与香菇一起翻炒。
![蛋炒饭(稀饭)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蛋炒饭(稀饭)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻炒半分钟后立即倒入稀饭，转小火，不停翻炒1分半(防止粘锅)，在出锅前倒入少许黑胡椒粉
![蛋炒饭(稀饭)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蛋炒饭(稀饭)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
关火、出锅!
![蛋炒饭(稀饭)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蛋炒饭(稀饭)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
香菇和鸡蛋一起的蛋炒饭味道极佳(*ฅ́˘ฅ̀*)♡，香菇一定要炒熟；
搅拌鸡蛋的时候就要放盐；
刚开始中火，之后倒入稀饭最好转小火并不停翻炒哦，不然粘锅很麻烦滴(｡･ˇ_ˇ･｡)
愿大家都能吃到美味的蛋炒饭~
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