烹调屋chicken risotto 意式炖饭～
- 饭
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这个菜单是呆和意大利人学做的。喜欢什么肉的可以按喜好加～
用料
| 蒜 | 一瓣 |
| 洋葱 | 一颗 |
| 芦笋 | 200g |
| 鸡肉 | 150g |
| 虾仁 | 159g |
| 浓汤宝 | 鸡肉味一块 |
| 牛油 | 20g |
| 芝士 | 随意添加 |
| basil罗勒（九层塔） | 随意添加 |
| 炖饭米 | 250g |
| 胡椒粉 | 适量 |
chicken risotto 意式炖饭～的做法
这是我们选用的炖饭米～259g已经可以serve2-3人了！
![chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第2张]( "chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第2张")
锅里加入浓汤宝一块～然后放入芦笋开始煮阿煮
![chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第3张]( "chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第3张")
另用一个大炒锅开始煸洋葱
![chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第4张]( "chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第4张")
鸡肉切块～用米酒腌着
![chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第5张]( "chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第5张")
将煮好的芦笋汤倒入有洋葱的炒锅，然后下米！不要一次倒完！等下还要加～第一次大概淹没过米就好了
就像煮米一样煮～水少了就加刚刚没用完的芦笋汤～米煮的差不多的时候放入鸡块和虾
![chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第6张]( "chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第6张")
离成功越来越近啦！快出锅前放入牛油～搅化它们
加入basil,可以用干的也可以用新鲜的！
![chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第7张]( "chicken risotto 意式炖饭～的做法步骤图 第7张")
最后起锅前放入芝士～完成！
小贴士
喜欢芝士的同学们可以多放～
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