超美味の肥牛饭

用料  

超美味の肥牛饭的做法  

1. 把西蓝花和红萝卜焯水煮熟备用，然后煮肥牛，里面放几滴料酒，煮出血沫备用

2. 炒锅倒油，煸炒洋葱，倒入肥牛煸炒，加一些料酒去腥，然后倒入开水没过肥牛，加入老抽调色，生抽，盐，鸡精。大火烧开转小火

3. 煮五分钟后大火收汁，然后用蜂蜜，生抽，开水调制酱汁加淀粉浇至肥牛上小火煮开。

4. 煎个蛋，然后把米饭铺底，放西蓝花，胡萝卜，把肥牛铺到米饭上，放上鸡蛋，撒好芝麻。完成。