做给儿童的肥牛饭~不加油盐
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孩子隔段时间总会惦记吉野家的肥牛饭,但是,讲真,吉野家的肥牛饭基本没蔬菜,搭配不好!我喜欢给孩子做营养丰富又色香味俱全的美食~
这款不加油盐的肥牛饭,是孩子的最爱,做起来也相当快捷,半小时内搞定~
下面为一人份~
用料
肥牛卷 | 200克 |
香菇 | 2朵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
卷心菜 | 几片 |
西兰花 | 2小朵 |
洋葱 | 少许 |
薄盐酱油,生抽 | 各2勺 |
姜 | 几片 |
做给儿童的肥牛饭~不加油盐的做法
蔬菜洗净,胡萝卜切片,卷心菜切块,西兰花掰成小朵,香菇切片,都用开水焯熟备用。
锅里放薄盐酱油,生抽,适量水,烧开,放姜片,洋葱丝,香菇片,继续熬开。另起锅烧开水,把肥牛卷焯出来,肉变色即可捞出。
把焯好的肥牛卷直接放在熬酱汁的锅里炖两分钟,肉熟关火。舀一部分酱汁出来淋在焯好的蔬菜里,拌一下,然后就可以装盘啦~
肉类蔬菜搭配营养美味,红绿搭配才有食欲😄
小贴士
1.酱汁拌蔬菜可能味道会比较淡,适合我家味轻的,味重的朋友可以适量放点生抽或者盐。
2.肥牛卷要提前消冻。
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