清香椰子饭

全家都爱喝椰汁，唯独我喜欢吃椰肉，为了物尽其用，今天尝试了下椰肉饭，还挺成功的

用料  

清香椰子饭的做法  

1. 糯米浸泡一夜，如果能用椰水泡更好，因为椰水一口气喝掉了又是第一次做，保险还是用了净化水

2. 另一只喝完的椰子，把椰肉刮出来料理机打成椰蓉，混合糯米，葡萄干，玉米，青豆，或者喜欢的食材

3. 上锅蒸或者水煮，我是放在电饭锅里选择米饭快煮程序，大概过了五十分钟，取出来已经好了