西葫芦芹菜鸡蛋 菜包 饭 关注:8.77K次 用料 面团食材 面粉 500g 温水 250克 酵母 3g 糖 3克 馅料 西葫芦 400g 芹菜 少量 鸡蛋 3个 大葱 半根 西葫芦芹菜鸡蛋 菜包的做法 1、先加入250g温水,再加入面粉、酵母、糖用筷子搅拌后,再揉成光滑的面团。 2、发酵至2倍大小。切开后有很多气孔。 3、在发酵面团时,调制馅料。把芹菜去叶剁碎,西葫芦擦丝,一起加入6g盐。此时可以炒鸡蛋。等西葫芦和芹菜出水后,把水分去掉,把它加入葱一起剁一下,放入炒好的鸡蛋。加入油和盐拌均匀即可。 4、包好后,再醒发10分钟。 5、大火蒸15分钟熄火后,再等10分钟开锅 6、可以开吃啦,好好吃噢! 标签: 鸡蛋 芹菜 菜包 西葫芦 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/fan/gko3j.html