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酸菜炖大骨棒的做法食谱

简单易学的酸菜炖大骨棒美食做法

  • 酸菜炖大骨棒

  • 用料大骨棒1根酸菜适量八角1个香叶2片桂皮1块姜2-3片花椒适量料酒适量盐2小勺味素2小勺生抽1勺蚝油1勺酸菜炖大骨棒的做法大骨棒清洗干净，➕料酒，焯水准备配料酸菜泡水，清洗几遍焯水的大骨棒捞出放入电压力锅，倒入准备的配料再➕一勺蚝油➕一勺酱油加入清水盖过大骨棒，按排骨...
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酸菜炖棒骨的做法和图解 好吃的酸菜炖棒骨家常做法

  • 酸菜炖棒骨

  • 用料酸菜一包粉条一把八角两个姜三片料酒一勺盐若干棒骨两个酸菜炖棒骨的做法棒骨提前用水泡，把血水泡出来，如果时间来不及没关系，直接从第二步开始。此时把水烧开，水量要多一些，因为一会儿撇沫的时候会撇出去很多水。把棒骨放入锅内，水沸后加入一个姜片和适量料酒，目的都是为了...
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简单易学的东北大骨棒炖酸菜美食做法

  • 东北大骨棒炖酸菜

  • 东北的酸菜是用秋天的大白菜用大粒盐腌制而成，口感脆脆的！每年到了秋天家家户户都会买上百斤的白菜，腌上一小缸，够吃一冬天的！什么酸菜炖粉条、五花肉汆酸菜、酸菜炒土豆丝、大骨棒炖酸菜，今天我就来介绍一下我的做法！用料东北酸菜大骨棒葱段姜片盐生抽鸡精花椒大料香叶桂皮茴香...
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简单易学的东北酸菜炖大棒骨美食做法

  • 东北酸菜炖大棒骨

  • 用料酸菜500克大棒骨2根八角2个姜4片盐10克葱2根料酒2勺东北酸菜炖大棒骨的做法1.将大棒骨洗净，冷水下锅，水烧开后撇去浮沫后捞出洗净后再次放入冷水锅中，倒入料酒，放入生姜葱，大火烧开后转小火炖1小时。2.酸菜洗净后挤干水分，放入锅炒翻炒，炒掉水气并炒出香味。3.将炒好酸菜放...
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简单易学的酸菜炖大棒骨美食做法

  • 酸菜炖大棒骨

  • 用料酸菜500克大棒骨适量八角1个姜4片花椒20粒小米椒2个料酒1勺香叶4片盐2勺味精2勺生抽1勺蚝油1勺酸菜炖大棒骨的做法备菜:买的袋装500克的酸菜，大棒骨洗净，准备两个小米椒，20粒花椒，四片香叶，四片姜，一个八角。锅中倒水，将大棒骨冷水下锅，加一勺料酒，焯出血水。然后将焯好水的大...
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大骨炖棒菜的做法和图解 好吃的大骨炖棒菜家常做法

  • 大骨炖棒菜

  • 棒菜，在长江流域都有种植，川渝食之，江浙食之，各地都有各地的特色做法。我母亲特别喜欢吃棒菜，我们方言称之为“菜菩头”。一般母亲会选取有骨髓的猪腿骨炖制。炖上一两个小时，骨头的香气，骨髓的鲜味和棒菜的甜味就融合在一起了。用料猪骨适量棒菜一大根香叶一片老姜若干片盐少许...
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棒骨炖酸菜的做法和图解 好吃的棒骨炖酸菜家常做法

  • 棒骨炖酸菜

  • 老李想吃肉了，今天拉我去沃尔玛买的棒骨，顺便买了一份新鲜三文鱼，配上东北大米饭，真香！然后，我俩吃的小肚溜圆，减肥计划流产。沃尔玛酸菜只有翠花酸菜，口感比朱老六酸菜差课一丢丢。用料酸菜2袋猪棒骨2块八角3个姜3片陈皮1片葱1根盐少许干辣椒3个棒骨炖酸菜的做法冷水加面粉清洗...
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超级赞地道东北炖！酸菜炖大骨棒的做法步骤及图解,美味正宗的超级赞地道东北炖！酸菜炖大骨棒做法

  • 超级赞地道东北炖！酸菜炖大骨棒

  • 从小就吃自家酸菜炖大骨头！现在也忘不了这个味儿！用料大骨棒4根酸菜地瓜粉大葱姜盐大料超级赞地道东北炖！酸菜炖大骨棒的做法将清洗干净的大骨棒冷水下锅加入葱段姜片三片大料（八角）一个大火炖呀炖！开锅后继续炖呀炖大概炖30分钟30分钟后下酸菜和粉（因为地瓜粉比较禁得住炖所以...
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简单易学的大棒骨炖酸菜美食做法

  • 大棒骨炖酸菜

  • 东北人的最爱，酸酸的贼下饭，一根大棒骨满足你，我们都要吃肉肉(✪▽✪)用料酸菜1颗大棒骨2根粉条适量冻豆腐适量姜4片八角2个煮肉料八角3个花椒20粒香叶3片小茴香20粒左右桂皮1块草果1个调味料酱油2勺蚝油3勺料酒2勺盐适量黑胡椒粉半勺葱花、香菜适量大棒骨炖酸菜的做法酸菜...
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大骨炖酸菜的做法和图解 好吃的大骨炖酸菜家常做法

  • 大骨炖酸菜

  • 酸香开胃，做法简单，就是有点点费时间。用料筒骨1000克东北酸菜半颗大骨炖酸菜的做法半棵东北酸菜。切去头部。每片酸菜叶子用刀从中间一开二再切细条备用骨头冷水下锅，加葱姜料酒焯水10分钟，捞出用温水清洗表面杂质浮沫。酸菜用开水泡一会，我不喜欢太酸的味道。酸菜挤干水分。...
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炖大棒骨的详细做法大全,简单又营养的炖大棒骨做法

  • 炖大棒骨

  • 时间：约90-120分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪棒骨1500g大葱白3段生姜5片八角（大料）2个花椒5g香叶2片桂皮1块干辣椒10个料酒45g生抽20g老抽15g蚝油20g绵白糖10g盐10g炖大棒骨的做法大棒骨放入冷水中，加入15g料酒和三片姜，水沸腾后再煮5分钟，然后把大棒骨捞出来，洗净血沫备用。...
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炖大棒骨的做法和图解 好吃的炖大棒骨家常做法

  • 炖大棒骨

  • 老妈早起去买的大棒骨，说给媳妇补补，炖了它用料猪棒骨10斤花椒20粒干辣椒6个料酒适量冰糖一大把豆瓣酱一袋石桥酱一袋葱3根姜片8片卤肉料三包炖大棒骨的做法骨头冷水下锅，放入料酒四片姜片煮到血沫出来，一定要全煮出来，否则有味道煮好捞出，洗干净血沫。起锅烧油，油热下入冰糖炒...
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炖大骨棒的做法和图解 好吃的炖大骨棒家常做法

  • 炖大骨棒

  • 简单美味还可扩展佳肴用料八角若干花椒若干料酒少许盐两勺姜两三片葱一小段蒜两三瓣海鲜酱油少许大骨棒4个炖大骨棒的做法骨头买段好的放入锅中，加水微没骨头就行，放入全部调料，电压锅制作。煮好就可以吃了骨头也可换成牛腩煮熟加土豆西红柿做成西红柿牛腩面或配饭。骨头汤...
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简单易学的大骨棒炖酸菜美食做法

  • 大骨棒炖酸菜

  • 用料酸菜300克八角3个姜5片盐50克葱2根花椒6粒大骨棒3个蒜五瓣大骨棒炖酸菜的做法大骨棒现在锅煮一下把水倒掉，因为有血水。这样就除掉血水。在把葱姜蒜花椒大料和大骨棒放锅里一起炖，等大骨棒烂糊了在放去酸菜和盐和胡椒粉在炖40分钟这样就完成了小贴士先不要放盐，等肉熟了...
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东北菜大骨棒炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜大骨棒炖酸菜做法

  • 东北菜大骨棒炖酸菜

  • 用料猪大骨棒2根酸菜适量葱姜、花椒、大料、酱油、盐适量东北菜大骨棒炖酸菜的做法豬大骨用凉水浸泡，冲泡净血水水开后下锅抄一遍，去腥。起锅烧热加油，下花椒、大料、爆香下葱姜爆香下入切好的酸菜，煸炒加入酱油继续煸炒加入适量的水，下入抄好的大骨棒，加适量盐，慢火炖50分钟！时...
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大骨头炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的大骨头炖酸菜做法

  • 大骨头炖酸菜

  • 用料酸菜500克姜5片盐适量克粉条一小把骨头1000克大骨头炖酸菜的做法先炖大骨头，一个小时左右再下酸菜小贴士先炖大骨头，熬一个小时，在下酸菜，快熟之前放粉条5分钟关火。再焖一会。好香哦...
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大骨棒炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的大骨棒炖酸菜做法

  • 大骨棒炖酸菜

  • 家人最爱的一道下饭菜🤗用料酸菜1袋大骨棒两根葱1根姜3、4片料酒1勺花椒10粒盐少许大骨棒炖酸菜的做法大骨棒用清水浸泡30分钟洗净，去除血水，凉水下锅，焯烫一下、焯水时锅里放入少许料酒和大葱、姜片去腥！水开后捞出骨棒洗净备用！准备一袋东北酸菜。自己家腌的最好了！将酸菜洗...
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炖大棒骨汤的做法和图解 好吃的炖大棒骨汤家常做法

  • 炖大棒骨汤

  • 大补汤：大棒骨+黄芪+红枣早上预约好的汤，中午下班就闻见香味了。用料红枣5颗姜5片大棒骨2斤黄芪8克炖大棒骨汤的做法大棒骨泡水洗干净，凉水下锅加姜片料酒去腥。水开撇去浮沫，煮5分钟捞出再次洗干净浮沫。加红枣5克、黄芪8克、姜片5片，炖锅设置3小时，隔水炖。补汤没加盐，补气补...
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骨棒炖酸菜/羊肉汆酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的骨棒炖酸菜/羊肉汆酸菜做法

  • 骨棒炖酸菜/羊肉汆酸菜

  • 大东北硬菜之一🦴🦴嗦骨髓的必备品～🐶🐶每次都是撑到横着走😂😂酸菜会激发出羊肉的鲜味，又可以解腻，很适合搭配食用～🥰🥰用料酸菜800克肉类：三选多棒骨适量，可无羊肉片300克，可无五花肉适量，可无配料：根据食材总量葱1根姜片八角2个花椒10粒香叶2～3片，可无桂皮1小块，可无生抽2勺料酒1...
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棒骨炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的棒骨炖酸菜做法

  • 棒骨炖酸菜

  • 发现好多是高压锅版的，我发个耗时清炖版的。用料酸菜500克八角2个姜十小片花椒20左右粒料酒一瓶盖勺葱4分之一根盐4调料勺棒骨5块棒骨炖酸菜的做法棒骨先焯水，放几片生姜一些料酒，水开之后撇沫，棒骨放冷水冲洗干净。葱姜切段，蒜拍扁（可以快出锅的时候放）锅里放油，炒香葱姜干辣椒...
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东北酸菜炖大骨头棒的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜炖大骨头棒做法

  • 东北酸菜炖大骨头棒

  • 冬天就爱吃这个了，虽然在上海工作，也买了个大缸子自己积酸菜。一个月的等待后，就是美味的酸菜炖大骨头棒啦！用料酸菜一颗，猪骨头棒一根，青蒜苗东北酸菜炖大骨头棒的做法积了一个月的酸菜。拿一颗出来，洗干净。切细，挤掉水。其实切的越细越好，特别是菜梗子，可以先片成薄片，再切丝。放...
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酸菜炖大棒骨简易版的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖大棒骨简易版做法

  • 酸菜炖大棒骨简易版

  • 用料非常简易，因条件有限，酸菜丝买的超市现成的，品质相当一般。这种情况就不要泡水了，愿意下锅前用油炒一下也可以，味道会浓郁一些。骨头一定要讲究品质的，这个没有地域限制，所以很容易把控，尽量买新鲜的，一定不能有异味。越是简单的做法对食材品质的要求就越高，通常就是这样。用料...
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东北名菜之一大棒骨炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜之一大棒骨炖酸菜做法

  • 东北名菜之一大棒骨炖酸菜

  • 作为一个东北人，我特别爱吃酸菜，前几天我看到朋友在朋友圈做了，大棒骨炖酸菜，她的做法和我的做法有所不同，因为我爱喝汤所以就放了很多的水用料大棒骨一大根酸菜适量葱一根料酒适量姜一片盐适量八角一个东北名菜之一大棒骨炖酸菜的做法大棒骨放到清水盆里，然后倒入料酒，放置一段...
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简单易学的大棒骨炖酸菜粉条美食做法

  • 大棒骨炖酸菜粉条

  • 我家人真的很喜欢吃（个人口味不一样我记录下来）用料大棒骨两根酸菜500克粉条1把鸭血1块葱姜切片八角+红辣椒3个料酒+盐适量花椒一点大棒骨炖酸菜粉条的做法大棒骨焯水捞出，洗干净酸菜洗干净泡一会后冲洗一下即可我闺女喜欢吃土豆放了一个，不喜欢可以不放，鸭血，粉条忘记拍照了大...
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酸菜炖大骨的做法和图解 好吃的酸菜炖大骨家常做法

  • 酸菜炖大骨

  • 用料酸菜一颗五花肉一块大骨头一根葱半根姜3片八角3-5个盐2勺生抽2-3勺酸菜炖大骨的做法大骨头洗净，冷水放入锅中焯去血水。高压锅中放水，加入大骨，八角，葱姜，盐，生抽，调制蹄筋按健，煮30分钟。五花肉切片，葱花蒜片切好。锅中烧油，下入五花肉炒制变色，加入葱花蒜片炒出香味，下入酸菜，炒...
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