咖哩盖饭
- 饭
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用料
咖哩粉 | |
米饭 | |
洋葱 | 一小个 |
土豆 | 2个 |
红萝卜 | 2个 |
茄子 | 一个 |
香菇 | 5个 |
红辣椒 | 若干 |
咖哩盖饭的做法
原料切滚刀
洋葱切成碎,用油先炒炒,再放入咖哩粉,炒成咖哩酱
把剩下的材料,稍微炒一下,加水,煮至8成熟,就是差不多熟了就行,水的量要没过菜,加入咖哩酱以及盐、鸡粉等,煮10分钟,把椰粉化开倒入锅中,煮2分钟即可
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