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视频免揉紫薯双色欧包的做法食谱

「视频」免揉紫薯双色欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「视频」免揉紫薯双色欧包做法

  • 【视频】免揉紫薯双色欧包

  • 做双色主要是好看，好玩儿😎但是会麻烦一些，要揉2次面根据添加的调色原料不同要酌情调整筋度加入紫薯粉会削弱一些面筋因此加一部分高粉提高筋度方子是21cm椭圆形发酵篮2个用料野性T65330克全麦粉bobs50克高筋面粉80克紫薯粉20克鲁邦液种95克冰水350克盐9克耐低糖干酵母0.5...
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紫薯双色包的做法和图解 好吃的紫薯双色包家常做法

  • 紫薯双色包

  • 用料紫薯130克酵母3克面粉300克白糖60克(可以适当按自己口味减少或增加)牛奶或水105克面粉300克酵母3克克牛奶或水105克白糖60克（可根据自己口味适当减少或增加）紫薯双色包的做法1紫薯蒸熟，加入白糖压碎2，把牛奶或水加热到温温的，40度这样，加入酵母3，把酵母水加入面粉，用筷子搅拌...
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简单易学的免揉紫薯欧包美食做法

  • 免揉紫薯欧包

  • 冬天了就会很容易想吃点甜的喝一点热的太冷了又不想出门，自己折腾随便做点面包吃算了适合没有厨师机的小可爱，需要手揉的地方也很少用料高筋面粉250克白砂糖10-15克酵母5克牛奶100克水60克盐1克黄油10克紫薯馅料紫薯160克白砂糖20克牛奶适量免揉紫薯欧包的做法除黄油之外的...
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佛系免揉紫薯燕麦软欧包（少油少糖）的做法步骤及图解,美味正宗的佛系免揉紫薯燕麦软欧包（少油少糖）做法

  • 佛系免揉紫薯燕麦软欧包（少油少糖）

  • 假期回父母家，没有厨师机没有高筋粉没有黄油～只好做一个乡村版面包。不揉面（因为自己怎么揉也没法把普通面粉揉出膜）少油少糖版本的紫薯面包用料普通面粉190克紫薯60克糖少许酵母2.5克玉米油少量鸡蛋1个牛奶佛系量佛系免揉紫薯燕麦软欧包（少油少糖）的做法1.紫薯蒸熟捣成泥，把上...
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基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）做法

  • 基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）

  • 最近天天在家躺着，是时候减减肥了，便做了这款低油低糖低脂的基础欧包，当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；一般人们习惯将小面包做成三明治和大面包切...
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双色紫薯红薯吐司｜薯泥版｜面包机揉面的做法步骤及图解,美味正宗的双色紫薯红薯吐司｜薯泥版｜面包机揉面做法

  • 双色紫薯红薯吐司｜薯泥版｜面包机揉面

  • 家里好多红薯紫薯，总想着新花样去消耗，结果发现没有同时使用紫薯和红薯的吐司方子。没关系，我自创一个，出来效果还行，记录备份一下，450g吐司盒。用料紫薯泥（A）60克高筋面粉（A）120克水（A）40克鸡蛋液（A）20克黄油（A）7克盐（A）1.5克酵母（A）1.5克白糖（A）10克奶粉（A）5克红薯泥（B）50克牛奶（B）50克奶粉（B）5克高筋...
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免揉小欧包的做法和图解 好吃的免揉小欧包家常做法

  • 免揉小欧包

  • 家里没有厨师机，又想做欧包。这个法子就超级适，只要有高筋面粉，酵母你就可以做高大上的欧包啦。面包烘焙小白快看过来！一次成功！微博同名：圆脸小满，欢迎大家来聊天呀~用料高筋面粉300克酵母5克糖10克水220克红曲米粉5克免揉小欧包的做法高筋面包粉300g加上5g的红曲米粉调色，也可...
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免揉面欧包的做法和图解 好吃的免揉面欧包家常做法

  • 免揉面欧包

  • 懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀，用保鲜碗盖好盖或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏室休息一晚该起床了，拿室温出来躺一小时。弄成自己喜欢...
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南瓜麻薯软欧包（免揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜麻薯软欧包（免揉版）做法

  • 南瓜麻薯软欧包（免揉版）

  • 用料高筋面粉300克全麦粉200克水340克红糖40克盐4克酵母5克坚果燕麦适量克南瓜泥南瓜300克糖30克麻薯配方糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克南瓜麻薯软欧包（免揉版）的做法全麦粉200克，高筋面粉300克，盐4克，红糖40克，坚果燕麦片混合均匀酵母5克，➕30度温水，20毫升搅...
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附视频，巧克力芝麻双色大理石欧的做法步骤及图解,美味正宗的附视频，巧克力芝麻双色大理石欧做法

  • 附视频，巧克力芝麻双色大理石欧

  • 接触欧包的朋友们一定和我一样知道各色水果种、香草种、鲁邦种等等等等……但不一定听说过巧克力种，毕竟印象中巧克力和可可粉都是抑制发酵的材料，怎么也和天然酵母联系不上。我是在《SourdoughSchool》这本书里面了解到巧克力种，当我第一次阅读这本书时，我完全被里面的配方...
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双色紫薯包的做法和图解 好吃的双色紫薯包家常做法

  • 双色紫薯包

  • 用料熟黑芝麻粉面粉300克紫薯380克干酵母4克奶油10克白糖双色紫薯包的做法将紫薯洗净切成块,放入蒸锅中蒸熟;(约需15分钟,当用筷子可轻轻地插入紫薯中说明已熟)将蒸熟的紫薯去皮碾成泥状；然后再将紫薯泥过筛：将紫薯泥放入一个网格很密的漏勺中,用勺子按压,这样筛好的紫薯泥...
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超详细视频版免揉基础欧包（T65）好吃的烹饪方法 超详细视频版免揉基础欧包（T65）的地道做法和步骤

  • 超详细视频版免揉基础欧包（T65）

  • 免揉欧包一直是欧包小白最想要尝试的入门级教程。因为她门槛低，不需要厨师机，只需要通过静置和拉伸折叠就可以完成。今天就来分享一下我日常制作的配方和操作流程（仅适用于法式面包粉）。欧包的操作是非常灵活的，请一定要学会观察面团的状态来进行每一步操作，请勿盲目跟随教程所...
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免揉欧包的做法和图解 好吃的免揉欧包家常做法

  • 免揉欧包

  • 跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟后，继续用刮刀翻拌约1分钟。继续盖上保鲜膜静置30分钟...
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「麦满分早餐蛋汉堡」免烤面包|手揉面包视频的做法步骤及图解,美味正宗的「麦满分早餐蛋汉堡」免烤面包|手揉面包视频做法

  • 【麦满分早餐蛋汉堡】免烤面包|手揉面包视频

  • 记得以前麦当劳有一款早餐叫“麦满分”，其实是英式麦芬的音译，用传统的英式麦芬面包，夹上很美式风格的煎蛋、培根、荷兰蛋黄酱组成的一款三明治。今天就介绍这款不需要烤箱、用平底锅做成的传统英式麦芬面包。同时也录了一些手揉面包面团的视频，这款面包水分含量不是很大，手揉...
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紫薯包教程（视频）好吃的烹饪方法 紫薯包教程（视频）的地道做法和步骤

  • 紫薯包教程（视频）

  • 万众期待的紫薯包终于来啦，这次直接给大家送上了视频教程，更加方便大家学习。步骤很简单，口感很美味！（做好的成品吃不完可放入冰箱冷藏，口感也很好哦~~）用料鸡蛋1个水150克大豆油90克麻薯预拌粉330克紫薯装饰粉（无需过筛）100克纯牛奶300克细砂糖40克黄油（需要融化）30克紫薯装饰粉（需...
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双色紫薯糕 这么做口感像蛋糕 附细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的双色紫薯糕 这么做口感像蛋糕 附细节视频做法

  • 双色紫薯糕 这么做口感像蛋糕 附细节视频

  • 简单易做好看好吃，当主食非常不错值得推荐。用料白面团面粉300克温牛奶200克酵母3克紫薯面团面粉200克紫薯60克牛奶130克酵母2克双色紫薯糕这么做口感像蛋糕附细节视频的做法紫薯切片蒸熟，我这个放微波蒸盒底下放一些水，微波炉高火4分钟左右。紫薯不用放凉直接加入牛奶，放到...
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免揉双色吐司的详细做法大全,简单又营养的免揉双色吐司做法

  • 免揉双色吐司

  • 时间：约220-240分钟难度：零厨艺✌️份量：吐司模具（500g）用料原味部分高筋粉150g干酵母0.5小勺绵白糖5g盐3g食用油5g水105g可可部分高筋粉140g无糖可可粉粉10g干酵母0.5小勺绵白糖5g盐3g食用油5g水110g免揉双色吐司的做法取两个搅拌碗，分别将两部分面团的水、盐、糖和油搅拌均匀。...
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紫薯爱心面包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯爱心面包（免揉）做法

  • 紫薯爱心面包（免揉）

  • 无糖低油紫薯爱心面包，做给爱的人和自己吧！用料高筋面粉250克酵母4克牛奶130克玉米油15克紫薯3个小的紫薯爱心面包（免揉）的做法紫薯去皮蒸熟压成泥备用高筋面粉➕酵母➕牛奶➕玉米油搅拌成絮状用手揉成光滑面团即可，盖保鲜膜发酵1小时（可以放在微波炉或者冰箱里关门发酵）发酵至...
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风靡INS的免揉双色开心果双料天然酵母欧包sourdough bread的做法步骤及图解,美味正宗的风靡INS的免揉双色开心果双料天然酵母欧包sourdough bread做法

  • 风靡INS的免揉双色开心果双料天然酵母欧包sourdough bread

  • 最近一直痴迷于双色欧包，前几次练手都没有拍视频记录，这次终于录了下来，虽然拍的渣了点，先凑合看看吧😄。我通常使用法国T65粉来制作欧包，因为它的麦香味更加浓郁。通用配方如下，含水量不是很高，很适合新手练习。如果掌握的好可以慢慢再增加水量。因为法国粉吸水速度比较慢，所以...
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免揉软欧包的做法和图解 好吃的免揉软欧包家常做法

  • 免揉软欧包

  • 参考别人的方子再稍微做调整用料牛奶170克酵母3克玉米油15克鸡蛋带壳60克/个全麦粉/高筋面粉250克蔓越莓适量盐2克免揉软欧包的做法首先向170克温牛奶里面加入3克酵母粉搅拌均匀静置5分钟后加入玉米油和鸡蛋搅拌均匀，再加入全麦粉或者高筋面粉以及盐和果干（蔓越莓干等）一起...
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免揉硬欧包的做法和图解 好吃的免揉硬欧包家常做法

  • 免揉硬欧包

  • 根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热，面团整形割包，铁锅烤15分钟，放面团带盖15分钟，拿掉盖子烤15分钟，看情况，还剩五分钟的时候颜...
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「视频」双色法国乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的「视频」双色法国乡村面包做法

  • 【视频】双色法国乡村面包

  • 颜色鲜艳的食物总是让人食欲旺盛😎我也玩儿个双色吧！最近超喜欢姜黄粉和黑芝麻酱的搭配，因为真的很香，而且姜黄粉是看过一本书—《谷物大脑》里讲的可以抗癌……巴拉巴拉好多功效，最主要的是味道喜欢，如果不喜欢也不会因为健康强求自己。法包最难的是判断发酵状态，会了以后加大...
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免揉全麦双椒坚果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦双椒坚果欧包做法

  • 免揉全麦双椒坚果欧包

  • 在面包店里买到过这类的欧包。这种带有微辣，麻麻口感的味道不易被大众接受，听了名字就没有了购买的欲望。胡椒与坚果的这种组合，听起来新奇，对我不免有买来尝尝的欲望。一尝......便一发不可收拾。于是乎，凭着感觉，跑进厨房撸起来～用料高筋面粉240g全麦粉60g水210g耐低糖酵母2.5...
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免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包做法

  • 免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包

  • 迷恋紫薯的梦幻紫色又迷恋乡村欧包的艺术感死磕紫薯乡村欧包大半月，还在努力中，自己建个菜谱记录一下用料A炒熟的亚麻籽40克A泡亚麻籽的温水230～250克A鲁邦种／波兰酵头70克A蜂蜜10克B高筋面粉250克B紫薯粉30克B盐3克B酵母1克免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包的做法亚麻籽在锅...
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粉色少女心 免揉麻薯欧包的做法步骤及图解,美味正宗的粉色少女心 免揉麻薯欧包做法

  • 粉色少女心 免揉麻薯欧包

  • 免揉第二弹:麻薯软欧想吃到好吃软糯的麻薯包，解放双手的免揉面包也可以做到的哦，口感丝毫不会逊色，松软香甜，麻薯糯糯，内料满满的大大满足感。方子量可做长18公分左右椭圆包4个。如果用牛奶或椰浆替换掉火龙果汁的量，另加5～10克相应的粉可做成可可、抹茶、咖啡等口味。含麻薯的...
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