德国香肠烩饭
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德国风味晚餐
简单又美味
德国香肠新吃法,在德国的中国人的寻找美食之路。
肉和蔬菜的选择都是因人而异的:)
Guten Appetit
用料
洋葱 | 1只 |
番茄 | 2只 |
大蒜 | 2片 |
彩椒 | 2个 |
青豆 | 100g |
Bratwusst油煎香肠 | 2根 |
Hühnerbrühe鸡汤 | 900mL |
大米 | 300g |
德国香肠烩饭的做法
大蒜、洋葱切丁
彩椒切条
香肠切片两勺油,炒下洋葱和大蒜
三勺油,煎香肠的两面
把香肠盛出来
用煎香肠的油和原来的锅炒彩椒
这里用的是德国超市的鸡汤粉,按比例做成900克鸡汤
加入米继续炒
加入之前炒好的的大蒜和洋葱,搅拌
加入900mL鸡汤
煮10分钟番茄切丁
这里用的是罐头青豆
冰冻青豆或者新鲜青豆更好加入香肠、番茄和青豆
加入盐和黑胡椒
搅拌均匀
煮5分钟完工啦
开饭啦
小贴士
第一次发菜谱
请大家指点
虽然我不做饭
但是我会发菜谱
加油
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