软润蛋炒饭

保护家人的胃，牙齿，与消化系统，做一道柔软的蛋炒饭。

用料  

软润蛋炒饭的做法  

1. 蔬菜切好备用

2. 起油锅，倒入鸡蛋，鸡蛋不用打散，等蛋白液有点凝固了，用锅铲滑开

3. 把炒好的鸡蛋装盘，备用

4. 胡萝卜丝下油锅煸炒，至软

5. 倒入大白菜，青椒翻炒至软
   

6. 加入西红柿，加少许盐，加入二调羹耗油

7. 再加入米饭，翻炒，（锅铲不可以压米饭）

8. 翻炒至菜汁被米饭吸收

9. 倒入炒熟的鸡蛋，拌匀，关火。

10. 装盘。