记忆中味道——至美味盐焗猪腰
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盐焗猪腰
相信是很多广东人
童年少不了的美味佳肴
做法十分简单
用料更简单
注意两个小技巧就行
口感咸干却不乏细嫩
吃过还想吃
李时珍文里有记载:猪腰,即猪肾,有健肾补腰、和肾理气之功效。
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等等
除了下酒、当零食,还可作为食疗辅助之品。
用料
猪腰 | 6个 |
粗盐/海盐 | 1500克 |
记忆中味道——至美味盐焗猪腰的做法
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