简单粗暴美味的家常炒面
- 炒面
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用料
干面条 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
绿豆芽 | 适量 |
炒锅放少许食用油,鸡蛋炒熟放一边。
绿豆芽焯水,沥干水。
烧开水,放入面条,煮软即可,无需煮熟,沥干水。
面条放入炒鸡蛋的油锅,加入老抽和生抽、鸡蛋、绿豆芽拌匀。
开火翻炒至干爽,盛出来,美美的吃吧。
小贴士
全程用筷子翻炒更均匀。
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