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麻花面包手揉出膜的做法食谱

麻花面包——手揉出膜的做法步骤及图解,美味正宗的麻花面包——手揉出膜做法

  • 麻花面包——手揉出膜

  • 第一次做面包，手揉出膜有点虐人……但是味道超级赞呀用料高筋面粉200克鸡蛋（60克左右）1个白糖40克盐2克酵母粉3克纯牛奶90克黄油20克白砂糖适量椰蓉适量鸡蛋（刷面包用）1个麻花面包——手揉出膜的做法面粉，白糖，盐和酵母称好，放在盆里搅拌均匀鸡蛋打散，牛奶加热至手温度，把牛奶倒入...
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面包（不用揉出手套膜）面包机的做法步骤及图解,美味正宗的面包（不用揉出手套膜）面包机做法

  • 面包（不用揉出手套膜）面包机

  • 好久没有做面包了，今天就来做一次面包吧！用料高筋面粉180克鸡蛋2个牛奶37克奶粉28克黄油34克酵母2克炼奶5克面包（不用揉出手套膜）面包机的做法把所有材料按顺序放进面包机里搅拌均匀。发酵2-4小时，面团发酵好后抖一下，然后慢慢的取出来（不用撒面粉拿出来，我们做的这种不会很粘）像...
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轻松揉出面包手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的轻松揉出面包手套膜做法

  • 轻松揉出面包手套膜

  • 作为一个烘焙小白能揉出膜我心里美滋滋的，希望能帮到没有厨师机面包机的像我一样的你，哈哈用料选一个好的面包配方即可轻松揉出面包手套膜的做法这是我揉了大概十分钟的样子吧，出膜了已经，因为孩子闹，我就没再继续揉。具体揉法就是把和好的面在皮肤上像搓衣服似的一遍一遍的搓...
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面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）做法

  • 面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）

  • 自己研究做面包有一阵子了，之前苦恼于家中面包机揉不出手套膜。在出膜的道路上，看了很多帖子效法其他作者的菜谱，失败过无数次，最后终于总结出一套详细的面包机揉面出膜的方法，希望对其他朋友有所帮助。面包机出膜的误区：1、面包机型号——不一定是某某品牌或者价格贵的面包机...
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手揉面做面包，揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面做面包，揉出手套膜做法

  • 手揉面做面包，揉出手套膜

  • 封面图是用中筋粉揉出来的，揉好才想起用错粉了😺和面时晃神了，直接从面缸舀的中筋粉，直到揉好拍了照片，才想起来用的中粉！如果中途想起来，我可能会直接放弃，团吧团吧蒸个馒头吃😂中粉可以揉出薄膜，但相比高筋粉筋度还是差些，抻膜时容易破洞。疫情期间在家宅着也是宅着，做面包倒是个...
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面包机+手工揉面出膜的做法步骤及图解,美味正宗的面包机+手工揉面出膜做法

  • 面包机+手工揉面出膜

  • 面包机配合手工揉面出膜，适合家里没有厨师机的你。难度指数：6颗星用料高筋面粉（金像牌）320克牛奶（冷藏）180克鸡蛋1个盐3克糖40克（可以适当减量）奶粉15克酵母3-4克黄油30克面包机+手工揉面出膜的做法牛奶（冷藏过）-鸡蛋-糖-盐（对角线放盐和糖）-奶粉-高粉-酵母。按照上述程序加入到面包...
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面包手揉膜的做法和图解 好吃的面包手揉膜家常做法

  • 面包手揉膜

  • 自己记录一下，方便查询用料高筋面粉250克牛奶125克鸡蛋1个糖20克盐2克酵母3克温水8克溶解酵母黄油20克面包手揉膜的做法将鸡蛋，牛奶，糖混合，倒入高筋面粉中，用筷子搅拌絮状，用手揉成团，放入冰箱冷藏一夜第二天取出，有一点膜状，加入盐揉一会，再加入酵母水（有点糊状），揉成不沾手面团，用搓...
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手工揉面包出膜小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面包出膜小窍门做法

  • 手工揉面包出膜小窍门

  • 用料高筋面粉133克低筋面粉34克水99克黄油18克糖25克盐2克高糖酵母2克手工揉面包出膜小窍门的做法方子是参照墨七的汉堡胚的做法，做汉堡胚口感巨好。我这里主要是介绍下，我今天发现的省力小窍门。先把除黄油之外的所有材料揉团，揉成扩展阶段后加入黄油继续揉。开始现在皮肤...
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手揉面包出手套膜(冷藏法)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包出手套膜(冷藏法)做法

  • 手揉面包出手套膜(冷藏法)

  • 🍞手揉面包出手套膜(冷藏法)用面包书跟着做总是湿性大，不好成团发很久。试一试冷藏法，第一次做不成功，厚厚的面包膜见笑了，不过觉得教程好，随手拍过便存一下方子，也是记录成长过程，为做成透明轻薄的手套膜继续努力。350g的量有十几个餐包和两个半吐司，可适当调整。​​​用料高筋...
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万能手揉出膜小面包的做法步骤及图解,美味正宗的万能手揉出膜小面包做法

  • 万能手揉出膜小面包

  • 只要方法到位，没有和面机的伙伴们也可以纯手工快速轻松揉出膜，最重要的是减压！！！！！！！！哈哈😃但我的配方还是万变不离瘦，所以相对低糖低脂，配方做出来不是很甜。用料高筋粉200克耐高糖干酵母2克脱脂纯牛奶60克鸡蛋1个(小的约40克)全脂奶粉10克无盐黄油15克万能手揉出膜小面包的做法除...
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小烤箱手揉出膜面包和冷藏出膜的做法步骤及图解,美味正宗的小烤箱手揉出膜面包和冷藏出膜做法

  • 小烤箱手揉出膜面包和冷藏出膜

  • 记录12L小烤箱，可以做300克膜的小吐司和面包，这个方子小一点。手揉快速。后酵母后盐后油其他大方子也适合这个方法两个方法，一个一天做完面包当天吃好，但是隔天干，一个经过冷藏发酵，面包放第二天都不会很硬。一发建议大家夏天28度发酵，热了开空调。二发38度夏天室温发酵冬天放烤...
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新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手用面包机揉出手套膜做红豆面包做法

  • 新手用面包机揉出手套膜做红豆面包

  • 用料高筋面粉260克鸡蛋1个黄油30克盐适量牛奶110克砂糖35克酵母3克新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法加入牛奶鸡蛋面粉酵母用普通面包机和面功能搅打30分钟搅匀后，加入室温软化的黄油，再次和面，会变湿。使用✂️，在面团中心剪。暂停后剪，否则剪刀容易飞出去就能揉出手套膜...
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不用揉出膜的花朵面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉出膜的花朵面包做法

  • 不用揉出膜的花朵面包

  • 用料高筋面粉200克酵母3克盐3克玉米油10克糖14克水100～110克不用揉出膜的花朵面包的做法所有材料混合揉成团一次整形冷藏发酵发酵完成180℃烤20～25分钟上色满意记得盖锡纸小贴士鸡蛋和水共140克可根据自己的面粉吸水性做调整室温高鸡蛋和水可提前冷藏在使用揉面用手指不要...
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面包机加手工揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的面包机加手工揉出手套膜做法

  • 面包机加手工揉出手套膜

  • 今天突然想做个欧包吃，就出了这个教程每个人的面粉不一样所以吸水性也不同，不一定按照我的水加，我用的普通高筋粉，跟全麦粉，没有牌子的，全麦粉是淘宝买的农家自磨的。反正做吐司也可以这样出膜，原理差不多😂相信你们的大牌应该更容易出膜的。用料高筋面粉200克全麦面粉50g水加鸡...
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谁都能揉出膜！宜家手电钻揉面做面包的做法步骤及图解,美味正宗的谁都能揉出膜！宜家手电钻揉面做面包做法

  • 谁都能揉出膜！宜家手电钻揉面做面包

  • 手揉费劲，打蛋器烧电机，面包机又花钱又占地方，这时候你需要一个手电钻。。。扭矩大，转速慢，再也不用担心烧毁电机了。。。哈哈哈宜家买的小电钻，也可以拧螺丝，149，三爪卡盘插上打蛋器的搅面钩，揉200g面毫无压力先用电钻把面揉到成团出膜，然后拿出来在桌上摔一会，既不费劲又避免了手...
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手揉出膜黑麦坚果面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉出膜黑麦坚果面包做法

  • 手揉出膜黑麦坚果面包

  • 用料高筋面粉180克黑全麦粉100克谷朊粉（面筋粉）20克牛奶（水）180-190克酵母4克盐2-3克玉米油15-20克代糖20克混合坚果仁想放多少放多少手揉出膜黑麦坚果面包的做法所有粉类称重，混合混合好的粉，加奶180-190(可以用水替代，看面粉吃水量，最好预留10g液体看面团干湿决定加不加，水量多...
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揉出手套膜的做法和图解 好吃的揉出手套膜家常做法

  • 揉出手套膜

  • 自己🐴用料高筋面粉适量盐适量黄油适量水适量揉出手套膜的做法材料除黄油外的东西混合我一般是放在一个碗里拿筷子搅，搅到没有干面粉，面团成为一个整体揉到成团其实含水量越大的面团越好揉出漂亮的手套膜，但是需要更多耐心。因为真的超不好成团的，一滩烂泥，黏到怀疑人生很多教...
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面包手揉出膜（做啥都行）的做法步骤及图解,美味正宗的面包手揉出膜（做啥都行）做法

  • 面包手揉出膜（做啥都行）

  • 用料见我的“乳酪面包”菜谱面包手揉出膜（做啥都行）的做法把除酵母，葡萄酵种，黄油的材料混在一起，用筷子搅成絮状，在用手抓。混成一个粗糙的面团。放冰箱冷藏一夜用刮刀取出，切成一块块再揉在一起。重复3次以上。再像搓衣服一样，搓面团。（断了没关系，会很粘手）再摔面团，向前摔，再折叠...
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“无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜的做法步骤及图解,美味正宗的“无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜做法

  • “无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜

  • 首先，要再次感激潇潇妈的十五分钟手揉手套膜秘籍领我入的门。一般手揉面包我都会参考潇妈的面团配方，出膜真的很顺利。就是乒乒乓乓砸面的过程让家里的小妞很“不满”，每次都会反抗“妈妈，不砸了好不好，我听了会害怕。”尤其她午睡的时候，我更无法操作了。潇妈的方子让我印象最...
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不用面包机 不用手揉出膜的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机 不用手揉出膜的面包做法

  • 不用面包机 不用手揉出膜的面包

  • 偶然看到一位博主发的视频，然后看着视频把配方写下，实验很多次，屡次成功，发一下菜谱做法。（此款配方是不甜版本喜甜自行加）做法：100克牛奶3克酵母，20克白糖，（用筷子化开）打入2个鸡蛋搅散，加入高筋面粉350克，3克食盐（增加面的精细）再加入玉米油（黄油都可以）20克，揉成光滑的面团，大概5.6分钟左...
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小熊揉面机做面包出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的小熊揉面机做面包出手套膜做法

  • 小熊揉面机做面包出手套膜

  • 揉了五六次，挨个排查不成膜的原因，终于摸清了小熊的脾气。从开始揉一个小时不出膜，到现在二十五分钟出手套膜，成就感满满。一度想放弃买个厨师机，还好坚持了下来，靠两个冰袋省了五六百块钱。对这款揉面机来说，除了材料配比因素，最重要的因素就是揉面温度。出手套膜一定要控制面团...
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肉松小面包（手揉出膜版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小面包（手揉出膜版）做法

  • 肉松小面包（手揉出膜版）

  • 面包小白，没有厨师机，纯手揉做了好几次面包，用这个配方和方法能最快揉出膜😋面包也松软好吃记录📝下来，方便查看用料高筋面粉200克细砂糖25克鸡蛋30克牛奶100克盐2克耐高糖酵母3克黄油30克馅料：肉松适量沙拉酱适量芝麻少量鸡蛋液（刷面包表面）适量肉松小面包（手揉出膜版）的做法除酵...
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新手面包无需手揉出膜的做法步骤及图解,美味正宗的新手面包无需手揉出膜做法

  • 新手面包无需手揉出膜

  • 家里没有厨师机，烤面包蒸面包都试过好几种方法，成品都不满意，不是想要的面包感。这次终于算是比较成功的一次了，记下方子留用。不用手揉出膜，口感比较松软，能拉丝，成品满意用料面包粉500克牛奶260克鸡蛋1个（大）植物油30克白糖60克盐1克耐高糖酵母6克温开水12克新手面包无需手揉出...
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面包机揉出手膜面团的做法步骤及图解,美味正宗的面包机揉出手膜面团做法

  • 面包机揉出手膜面团

  • 买了柏翠面包机好几个月了，一开始按照自带说明书上的份量，一键做的面包不是发不起就是太干太粗，揉面团也从来没揉出膜，都是揉着揉着就变糊糊，我从前对面包机的期望值直线跳水，把它打入冷宫几个月了。看了很多厨友的配方，原来是配方不对。昨晚照着潇潇媽的做法，面包机揉好光滑面团...
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快速手揉出膜葱油面包的做法步骤及图解,美味正宗的快速手揉出膜葱油面包做法

  • 快速手揉出膜葱油面包

  • 疫情想吃新鲜面包就要靠自己啦！我做的是咸口的，喜欢甜的可以减盐到5克用料高筋面粉250克牛奶100克黄油25克糖10克酵母3克鸡蛋2个盐适量葱花适量快速手揉出膜葱油面包的做法面粉，1个鸡蛋，牛奶，糖，盐，酵母，三分之一的葱花，混合成面碎，面团要柔软的，牛奶的量根据情况调整加室温黄油，揉就...
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