番茄猪肚炒饭

用料  

番茄猪肚炒饭的做法  

1. 猪肚洗干净，加入料酒和各种大料，卤制一小时。

2. 取一小块猪肚，几片包菜，一个西红柿分别切丁。锅里放入适量油混合翻炒均匀。

3. 倒入剩米饭一起炒匀，加入适量的盐岀锅。

小贴士

猪肚可以提前卤制好，用来煲汤，凉拌，炒菜，配菜都可以。