拒绝腥味的鲍鱼黄瓜&蛋炒饭

每次蛋炒饭 我都非常喜欢除蛋之外放些肉类或海鲜 增加蛋白质的摄入 并配以合适的蔬菜 使之营养均衡 今天就加入了鲍鱼 只是入锅前必须去腥 再舍弃青菜 反而加入清香的黄瓜丁 而为了调剂口味 再加入1个指天椒 嗯 👍

用料  

拒绝腥味的鲍鱼黄瓜&蛋炒饭的做法  

1. 准备食材 鲍鱼 黄瓜切丁

2. 鲍鱼丁用姜丝和料酒腌大概10分钟(作用去腥)然后将姜丝挑出来

3. 放入适量猪油

4. 鸡蛋打入锅中 用铲子打散

5. 放入腌好的鲍鱼

6. 鲍鱼炒至半熟放入指天椒

7. 放入米饭 将饭团炒散 并放入适量的盐

8. 放入黄瓜丁 翻炒1分钟关火

9. 装盘 淡淡的黄瓜清香 再配小小指天椒 哇 ⋯⋯