土豆炒米饭。简约版
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第一次在下厨房分享美食,,,我在下厨房学到很多美食知识。 谢谢下厨房的厨友们,,,
用料
剩米饭 | |
鸡蛋 | 四个(看做的量多少而定) |
土豆 | 一个 |
油白菜 | 一把 |
尖椒 | 两个 |
土豆炒米饭。简约版的做法
土豆削皮。和油白菜。尖椒洗净
土豆切小丁。油白菜切小段。尖椒切块
鸡蛋打散
倒点油。油热后把土豆翻炒至半熟。盛出。再倒油。油热后鸡蛋倒入。炒成散开的小花。倒入尖椒。翻炒。盐适量。倒入剩米饭翻炒
有的米饭会结块。不要用锅铲切。(切出来的米饭不散)用背面压一压。
放味精适量。翻炒均匀!出锅咯
放适量胡椒粉或孜然粉会更好
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