怪噜饭
- 炒饭
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用料
米饭 | 碗 |
肉 | |
土豆 | |
豆芽 | |
蒜薹 | |
折耳根 | |
西红柿 | |
青椒 | |
粑粑辣椒 | |
蒸鱼豉油 | |
酱油 | |
盐 |
怪噜饭的做法
土豆切粒清水淘洗滤干水分,豆芽淘洗干净滤干水。
西红柿切碎,肉末剁碎,蒜薹切碎,折耳根去两头切碎。
糍粑辣椒。
米饭稍微放水少点,做得有点硬,第二天就成凉饭了。
油小火炒糍粑辣椒。
放入青椒炒好,再放西红柿炒,然后把蒜薹折耳根土豆一起炒熟,放蒸鱼豉油,酱油盐,米饭大火不停的翻炒。
加入香葱继续翻炒。
配上自己做的芹菜,就是一顿懒人餐。
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