揽菜炒饭
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用料
鸡蛋 | |
菜心粒(做的时候因为没有菜心,这里我用的是四季豆,但还是菜心的好吃) | |
揽菜 | |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
揽菜炒饭的做法
菜心粒稍烫一下水
下油热锅,下一个鸡蛋搅烂,趁鸡蛋没熟,赶快下冷饭,这样可以让每颗饭都沾到蛋液,黄金炒饭
放榄菜,我放了两大勺,一点点盐
放菜心
炒片刻,香味出来,饭粒一跳一跳的就可
小贴士
饭要隔夜饭,这样炒饭才爽口,放了榄菜盐可以放少点
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