肉末茄条
- 菜谱
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用料
肉末一小坨 | 克 |
茄子适量 | 个 |
生抽 | 1勺 |
油适量 | 克 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蒜 | 半头 |
肉末茄条的做法
1紫茄子🍆斜着切片、再切条 2.蒜切末备用
热锅凉油 油适量(茄子吸油、别放太少)放肉末煸炒 大火下茄条炒熟 变软
放生抽一勺、老抽一勺,糖一勺,小火炒,最后放蒜末出锅
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用料
肉末一小坨 | 克 |
茄子适量 | 个 |
生抽 | 1勺 |
油适量 | 克 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蒜 | 半头 |
肉末茄条的做法
1紫茄子🍆斜着切片、再切条 2.蒜切末备用
热锅凉油 油适量(茄子吸油、别放太少)放肉末煸炒 大火下茄条炒熟 变软
放生抽一勺、老抽一勺,糖一勺,小火炒,最后放蒜末出锅