缤纷素肉什锦炒饭

这道炒饭取用的全部是素菜食材，不仅健康而且美味，缤纷多彩的配色也能瞬间让食客胃口大开。

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用料  

缤纷素肉什锦炒饭的做法  

1. 先将米饭煮熟，然后把做好的米饭盛入碗里，放置一旁晾凉；

2. 米饭放凉后，取一个炒锅，倒入油，大火加热，再倒入素肉，翻炒2分钟，再加入什锦蔬菜包和米饭，继续翻炒3分钟，直到全部热透；

3. 将蔬菜高汤倒入锅中，煮2分钟，加入一部分的帕尔马干酪和欧芹碎，再放入调料调味；

4. 最后将做好的炒饭盛入碗里，在上面撒上剩余的干酪，这样就制作完成了。

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小贴士

1.为了更好的口感，米饭最好提前一天做好。
2.如果你喜欢，炒饭可以配上蔬菜沙拉一同食用。