小白葱油饼
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翻车日常
用料
葱花 | 爱吃你就多放点克 |
面粉 | 200克 |
水 | 100克 |
油 | 润一下葱花就行克 |
盐 | 口重你就多放点克 |
小白葱油饼的做法
揉面
慢慢加水,搅成面絮,开始揉面至盆光面光手光,盖上湿润的蒸笼布,醒发防止面团表面结硬块。
切葱花,从中间拉开,在翻转90°中间再拉开如图,形成4份,开始切就行。
成品葱花
没有擀面杖,我用的保鲜膜的棒子,弄成你能弄成的样子,尽量圆吧,然后半径切个口子,在3/4个圆内铺上葱花,从没有铺的那一面面饼开始折叠,这样能形成4层饼,封口放锅里。没有电饼铛平底锅,就用炒菜锅!弄熟了就能吃。
切吧切吧就吃吧!
小贴士
技术是可以提高的,生命只有一次。
宁愿糊了也把它弄熟了!
毕竟做饭的最终奥义是活下来,吃下一顿!
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