0失误的小白葱油饼
- 菜谱
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看到还有剩的饺子皮就尝试一下吧😊
嗯……真香
用料
油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 少许 |
饺子皮(薄厚都行) | 看各家情况 |
0失误的小白葱油饼的做法
葱末,油,盐放在小碗里拌匀备用,案板抹油放上面皮,面皮抹上少许拌好的葱油,依次重复叠摞在一起六张面皮就可以,用擀面杖稍微擀薄一点(因为我用的面皮比较薄只要稍微按压一下就可以)
起锅烧油,往锅里倒入少许油,把火改为小火慢煎,放入擀好的面饼,煎至两面金黄
出锅图
小贴士
1:盐要少放,可以根据个人口味,酌量加一些
2:铁锅一定要用小火慢煎,用大火的话,外面已经糊掉了,里面还没有熟
3:饺子皮薄一些做出来的油饼很酥脆,想要吃软的葱油饼,可以在还没有凉掉的时候放入密封袋
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