懒人鸡蛋饼٩(๑^o^๑)۶
- 饼
- 关注:3.2W次
自从孩子上学后,早餐是一天首要的任务,我试着做了很多种类,而她唯独钟爱这款鸡蛋饼(*^_^*)
用料
鸡蛋 | 3个 |
小葱 | 1根 |
水 | 适量 |
盐 | 一勺 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
食用油 | 少许 |
胡椒粉 | 2克 |
懒人鸡蛋饼٩(๑^o^๑)۶的做法
3颗鸡蛋大碗中打散,加入适量水,想多做些就多加点水,灵活掌握,这里我加水致半碗的样子。忘了拍照 •́.•̀
加入胡椒粉,葱末,胡萝卜末
放入一勺盐,面粉多次少放,边倒边搅。
倒入少量的食用油搅匀后,静置5-10分钟.面糊调制程度比酸奶更稠一些最好。
电饼铛刷底油,薄薄涂一即可,没有油刷的可以用根大葱代替。
倒入两勺面糊,摊平。用勺子也可。
每个饼铛的脾气不一样,大约5分钟翻个面,当然,我给娃吃,喜欢火候大一些,也就是10分钟左右吧。
出锅就可以吃了,如果你手头正好有配菜,比如鸡肉,火腿,可以更豪横一些,卷起来吃。
卷起来切片孩子吃起来更方便。
悄悄告诉你,偶尔流淌锅边烙硬的地方,那叫一个香(*^_^*)
小贴士
面糊不要太稀,如果静置后上面有水浮出,说明稀了。火腿香肠可以切丁倒入面糊,更美味!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/bing/wyjodl.html