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(咸口|无腥味)豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的(咸口|无腥味)豆渣饼做法

(咸口|无腥味)豆渣饼

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(咸口|无腥味)豆渣饼的做法步骤图

奶奶给拿来了自家种的黄豆,早上打完豆浆还剩了一大碗豆渣。隐约记着李子柒做过豆渣饼,中午就吃它了~

用料  

生豆渣 适量
鸡蛋 1个
面粉/淀粉 适量
葱叶 3根
木耳 一小把
胡萝卜 1根
其他喜欢的蔬菜 适量

(咸口|无腥味)豆渣饼的做法  

  1. 百度了一下去豆腥味,只有加牛奶比较可行。

    (咸口|无腥味)豆渣饼的做法步骤图 第2张
  2. 准备好所有食材

    (咸口|无腥味)豆渣饼的做法步骤图 第3张
  3. 灵魂的一步,搅拌,使劲搅拌。注意不要过稀。

    (咸口|无腥味)豆渣饼的做法步骤图 第4张
  4. 热锅,刷油(始终小火)。

    (咸口|无腥味)豆渣饼的做法步骤图 第5张
  5. 下锅了,稍微定型后翻面。

    (咸口|无腥味)豆渣饼的做法步骤图 第6张
  6. 翻晚了……但是味道不错。

    (咸口|无腥味)豆渣饼的做法步骤图 第7张
  7. 左边就是第二次成功的豆渣饼。

    (咸口|无腥味)豆渣饼的做法步骤图 第8张

小贴士

1、面粉和淀粉没有太大区别,我都加了。2、注意全程要小火,稍微定型后立刻翻面,然后再反复翻面至熟即可。3.如果不能确定是否熟了,多烙一会儿,黄豆不熟有毒,会导致恶心腹泻等症状。

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