酥饼简易版
- 饼
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用料
面粉 | 220克 |
玉米油 | 100克 |
白糖 | 80克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻 | 适量 |
酵母粉 | 2克 |
坚果/五谷杂粮粉 | 适量 |
酥饼简易版的做法
油,鸡蛋,白糖一起搅拌
加面粉,酵母再搅拌
搅拌状态
搅拌好就是这个状态
搓成一个个小球,再均匀放在铺上油纸的烤盘上压扁,刷上蛋液,晒上芝麻
放着醒一下,顺便等候烤箱180度°预热10分钟,然后再入烤20分钟差不多就可以了,
第一次22分钟
第二次20分钟
放凉装盒,一次只能烤一层20个,中盒装放刚好一盒
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