![港式叉烧，秘诀做法的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧，秘诀做法做法]( "港式叉烧，秘诀做法的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧，秘诀做法做法")
- 说起广东美食，大家第一时间想到的也许是“叉烧”，简直让人不肥不腻，满口浓香！今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“港式叉烧”美食配方啦！让你回味无穷，津津有味。用料梅头肉300g叉烧酱6勺盐20g玫瑰露酒10g港式叉烧，秘诀做法的做法梅花肉洗干净后，用盐涂抹均匀加入适量的玫瑰露酒...
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![蒸蛋秘诀（蒸水蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋秘诀（蒸水蛋）做法]( "蒸蛋秘诀（蒸水蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋秘诀（蒸水蛋）做法")
- 自从学到了新方法之后蒸蛋再也没有失败过！超滑嫩！用料鸡蛋1个花椒几粒葱花生抽、芝麻油、盐蒸蛋秘诀（蒸水蛋）的做法一个鸡蛋打入碗里，放几颗花椒和适量盐（可以少一点，因为还要加生抽，如果不爱吃酱油就稍微多放一点点盐），先不要搅拌，取大半碗温水（一般家里用的那种饭碗大小，水的量比蛋...
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![白灼虾（附小秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的白灼虾（附小秘诀）做法]( "白灼虾（附小秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的白灼虾（附小秘诀）做法")
- 以前以为白灼就是白水煮，有次黄沙吃白灼皮皮虾发现它分明挂了一根芹菜。自己研究了下发现一葱一蒜苗一芹菜一起灼会更鲜美。也可以放点香菜洋葱。用料虾半斤蒜苗1根芹菜1根葱1根白灼虾（附小秘诀）的做法买虾，这是重要的一步。我喜欢这种身体有些白或者有些黄，脚和尾巴有些红，壳...
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![包子的秘诀的做法和图解 好吃的包子的秘诀家常做法]( "包子的秘诀的做法和图解 好吃的包子的秘诀家常做法")
- 用料面粉200g水100g酵母2克糖12g盐2克猪油⚠️6克包子的秘诀的做法除只有外材料全部混合，酵母用水化开再倒入面粉中。然后揉面。揉得差不多了加入固体只有揉匀发酵重庆30度左右发酵了40分钟，（如果冬天建议在密封环境放一碗开水提供温度和湿度），发酵至两倍大，手指蘸面粉戳下去，那个...
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![荷兰豆秘诀的做法和图解 好吃的荷兰豆秘诀家常做法]( "荷兰豆秘诀的做法和图解 好吃的荷兰豆秘诀家常做法")
- 荷兰豆的绝配是腊肉用料荷兰豆适量胡萝卜适量蒜头适量腊肉小块荷兰豆秘诀的做法胡萝卜切片，蒜头切小块腊肉上锅蒸，蒸完热水顺便倒入荷兰豆焯水热锅少油，倒入蒜头爆香煸出腊肉油脂，倒入胡萝卜和荷兰豆最后加一点点水焖一两分钟，确保荷兰豆熟透。放不放盐由腊肉的味道决定，腊肉太...
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![「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀做法]( "「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀做法")
- 最近迷上了用砂锅蒸米饭。总觉得砂锅蒸出来的比电饭锅和微波炉蒸出来的都要香。再加上每次底下都有一层黄黄的锅巴，真的很美味。但是砂锅蒸米饭火候很不好控制，好几次米饭还有些软，底下都已经糊锅底了。一直以为是我水放多了，但是几次逐渐减少水量发现这并不能解决问题，还有可...
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![蒸鱼的秘诀的做法和图解 好吃的蒸鱼的秘诀家常做法]( "蒸鱼的秘诀的做法和图解 好吃的蒸鱼的秘诀家常做法")
- 蒸鱼基本大家都会，可是要蒸出好吃的鱼却要讲究点心思了，平常大家都会放点姜，放点酱油酱紫，这样蒸出来的鱼只能说正常，不能称得上很好吃，当然我这里只是针对草鱼这类常见的鱼。用料泉水草鱼半条肥猪肉少量（视乎鱼大小）金针同上木耳同上姜少许豆是少许油少许盐少许蒸鱼的秘诀的做法...
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![揭秘 重庆小面 好吃秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘 重庆小面 好吃秘诀做法]( "揭秘 重庆小面 好吃秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘 重庆小面 好吃秘诀做法")
- 家属是重庆沙坪坝人，公婆更是远近闻名的做菜好吃！最近宅家钻研厨艺，头一道菜就是重庆小面～好吃到飞起来！好吃秘诀：1.佐料要多2.面一定要碱面注：疫情告急深圳买不到碱面先拿这种细面顶一下，好在佐料火候超赞，味道很不错！用料面条1份酱油2勺葱花10克花椒油1大勺花椒粉1勺猪油1大勺姜...
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![炸春卷秘诀的做法和图解 好吃的炸春卷秘诀家常做法]( "炸春卷秘诀的做法和图解 好吃的炸春卷秘诀家常做法")
- 用料冷冻春卷油炸春卷秘诀的做法油温烧至筷子冒小泡，油温低会很吃油先小火慢炸30秒后再翻面，中途不要总翻面冷冻春卷有水份，要盖盖炸一会，防止溅油翻面改为中火炸至两面金黄后期可以多翻面炸至表面金黄酥脆，沥油装盘...
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![凉皮的秘诀的做法和图解 好吃的凉皮的秘诀家常做法]( "凉皮的秘诀的做法和图解 好吃的凉皮的秘诀家常做法")
- 网上偶然看到的存一个好用的秘方用料水300克面500克盐3克凉皮的秘诀的做法面糊：①和面一定要加盐②用勺子舀起来面糊流下去呈直线水分就刚好每张大火蒸2分钟...
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![私家秘制卤牛肉的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制卤牛肉的秘诀做法]( "私家秘制卤牛肉的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制卤牛肉的秘诀做法")
- 【私家秘制卤牛肉】自己研究的卤牛肉方法，简单易做，节省时间，卤出来的牛肉用筷子一插就透，但是切出来的牛肉片又是片片很扎实，其中的秘诀在哪里呢？想跟学偶自己研究的秘制卤牛肉的朋友们，和我一起来做卤牛肉吧！用料上等牛腱子一块葱、姜、蒜适量八角、桂皮各一块盐、糖、料酒、醋...
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![瘦身秘诀的做法和图解 好吃的瘦身秘诀家常做法]( "瘦身秘诀的做法和图解 好吃的瘦身秘诀家常做法")
- 自己在家动手可以瘦下来的秘诀我自己操作一个月瘦了10斤拔罐穴位图找781/1444/420她要😘用料鸡蛋1只（个头大一点）酸奶180g底筋小麦粉60g瘦身秘诀的做法打发蛋白将蛋黄酸奶小麦粉搅拌均匀蛋白打发至容器倒扣不会流出最后混合在一起入烤箱150度烤制40分钟...
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![蒸野菜秘诀的做法和图解 好吃的蒸野菜秘诀家常做法]( "蒸野菜秘诀的做法和图解 好吃的蒸野菜秘诀家常做法")
- 小时候对蒸野菜无感，觉得是家里老人才做的东西，很土气😅后来就是真香。。等到自己刚开始做发现并不是想象的那么简单，蒸着蒸着就黏了湿了，后来取经加实践，发现其实就是几个要点注意到就行啦。用料野菜1斤普通干面粉蒸野菜秘诀的做法野菜择好洗干净。第一个要点：充分控干水！充分！！...
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![红烧鱼（鲜嫩秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（鲜嫩秘诀）做法]( "红烧鱼（鲜嫩秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（鲜嫩秘诀）做法")
- 四月中，太湖鳊鱼上市，9元一斤，肉嫩土腥味轻小刺少，做红烧鱼最棒，鱼汁鲜得直接捞饭能吃两碗！太湖鳊鱼选取：建议选取1.2～1.5斤的鱼，因为鱼年轻肉嫩，而小刺少些秉承快手，并少油少盐的原则，要把鱼做的刚刚好，只需细看步骤6和步骤7就可以啦！下面配料是半条鱼（0.6斤）份量，记得加一点醋哦！用料太湖...
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- 六寸量。记得玩烘焙买一个烤箱温度计，否则你光调节温度没用的，一定买个烤箱温度计，二三十块钱。适量放点香草精在蛋黄里，柠檬汁放蛋白里，相信我，考出来就不会有蛋腥味（用无味道的玉米油最好黄油第二天会变干，而玉米油不会）用料鸡蛋3个（分离）砂糖45克（20g蛋黄25g蛋白）油30克牛奶30克（最...
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![清蒸鱼秘诀的做法和图解 好吃的清蒸鱼秘诀家常做法]( "清蒸鱼秘诀的做法和图解 好吃的清蒸鱼秘诀家常做法")
- 本文摘录餐饮军师的博客提醒自己，分享给大家，在此感谢餐饮军师。用料鱼1条清蒸鱼秘诀的做法鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺...
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![酸甜咕噜肉（秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜咕噜肉（秘诀）做法]( "酸甜咕噜肉（秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜咕噜肉（秘诀）做法")
- 第二次做，卖相给力不。用料白胡椒适量菠萝半个番茄一个，不要买到粉番茄青椒一个生粉适量白醋适量酸甜咕噜肉（秘诀）的做法猪肉切丁，用一勺生粉一勺盐一勺白胡椒粉研制！腌好的猪肉加入一个蛋加两大勺生粉至挂糊，也就是猪肉裹上了白色的衣服，就可以开始放入八成热的油中炸了，喜欢肉脆...
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![银耳羹秘诀的做法和图解 好吃的银耳羹秘诀家常做法]( "银耳羹秘诀的做法和图解 好吃的银耳羹秘诀家常做法")
- 以前在网上看过几种银耳羹的做法，可能没掌握方法，一直没法做成那种能拉丝一样的汤，每次做的，银耳还是能吃到脆脆的嚼劲，这个方法也是我误打误撞学的用料银耳朵1百合10克冰糖克枸杞粒红枣颗银耳羹秘诀的做法把所有材料泡发，十分钟就好，除糖和枸杞，其它都放下去，加水煮两个小时后，一...
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![老北京葱爆羊肉，揭秘不膻秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的老北京葱爆羊肉，揭秘不膻秘诀做法]( "老北京葱爆羊肉，揭秘不膻秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的老北京葱爆羊肉，揭秘不膻秘诀做法")
- 从小吃到大的一道菜，从一个挑嘴的小朋友长成一个挑嘴的大人。这是一道神奇的菜，因为我既不爱吃一般的羊肉（怕膻）也不吃肉眼可见的大葱，但是我妈每次做这个，我都能吃一盘子，超下饭！挑嘴出品，专治怕膻和大葱。——————这是一道怕膻的分界线——————去膻从选料开始，这里我用的...
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- 韩国辛拉面很好吃。首选当然是韩国产的，其次强烈推荐国产辣白菜口味的。用料辛拉面一包鸡蛋一个大白菜叶子若干煮辛拉面(附秘诀)的做法锅里放水烧开。一定不要放太多水，刚刚没过面饼的量就可以。你可以用家里吃面条的汤碗来量，一碗水足够。水烧开后放大白菜叶子。当然，如果你...
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![蒸鱼五秘诀的做法和图解 好吃的蒸鱼五秘诀家常做法]( "蒸鱼五秘诀的做法和图解 好吃的蒸鱼五秘诀家常做法")
- 蒸鱼五秘诀秘诀一背部开刀不可少吃过鱼的人都是知道，鱼背部的肉是最厚的，也是最不容易成熟和入味的。但是很多人都不会先给鱼开背或者在肉厚的地方打花刀，因为嫌麻烦。但是当鱼背成熟的时候，鱼其他部位的肉质已经老了，食用起来自然不够细嫩。所以，建议大家花费两三秒的时间，給鱼...
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![秘制羊蝎子火锅-秘诀在最后的做法步骤及图解,美味正宗的秘制羊蝎子火锅-秘诀在最后做法]( "秘制羊蝎子火锅-秘诀在最后的做法步骤及图解,美味正宗的秘制羊蝎子火锅-秘诀在最后做法")
- 羊蝎子火锅，如果收汁就是烧羊蝎子，美味挡不住~用料羊蝎子1KG配料1洋葱半颗生姜片一块大葱1段大蒜瓣适量泡椒适量小米椒适量配料2冰糖适量郫县豆瓣适量白酒适量生抽适量老抽少许香料大料4个桂皮一段草果2个花椒30颗左右小茴香适量孜然适量陈皮适量香叶6片干辣椒7个秘制羊蝎...
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- 皮弹，肉嫩，略带水晶冻的白斩鸡，做法看这里用料鸡或鸡腿葱适量姜适量片料酒一小勺花椒十粒生抽三大勺老抽一勺香油一勺盐，糖适量冰块大量香菜一小把白斩鸡(Q嫩秘诀)的做法提前一天冰上大量冰块烧一锅水，水里放三片生姜，一个葱段，几粒花椒，一小勺料酒，水量保证没过鸡水煮开后把鸡扔...
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![烙饼小秘诀的做法和图解 好吃的烙饼小秘诀家常做法]( "烙饼小秘诀的做法和图解 好吃的烙饼小秘诀家常做法")
- 大家烙饼时常发现饼硬，现在教给大家小窍门，开水烫面，醒放20分钟，烙出的饼又软又香，大家试试吧……用料面粉250克盐2克胡椒粉2克烙饼小秘诀的做法开水烫面，搅拌后揉团至面团光滑，醒放20分钟擀面团薄皮，撒盐和胡椒粉，摊均匀，卷起后分成几个小剂子，把小剂子擀成圆形饼，入锅烙至金黄色，注...
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![养肝秘诀的做法和图解 好吃的养肝秘诀家常做法]( "养肝秘诀的做法和图解 好吃的养肝秘诀家常做法")
- 大家好，我是爱分享的艺诺妈，今天给大家分享的美食是养肝美食，大家快在家做起来吧。用料阿胶6克蜂蜜30克养肝秘诀的做法准备好阿胶，这一块阿胶是6克的量。将阿胶块放入小锅中煮开，然后兑上蜂蜜。（注意的是：蜂蜜可根据自己口味增减）第一款养肝美食就是阿胶蜂蜜水。非常简单。第二款...
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烹调屋
