好吃的老婆饼(咸口味)
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用料
1、水油皮: | |
面粉 | 300克 |
白糖 | 30克 |
熟油 | 90克 |
温水 | 160克 |
2、油酥 | |
面粉 | 200g |
热油 | 100g |
3、馅料 | |
油 | 60克 |
白糖 | 110克 |
面粉 | 100克 |
孜然 | 4g |
盐 | 3克 |
蒜末 | 30g |
好吃的老婆饼(咸口味)的做法
1.水油皮材料混合揉成面团,静醒1小时以上 。 2油酥材料揉成面团静醒1小时以上。3馅料混合揉成团。4. 水油皮30克/个,油酥15克/个。
水油皮包油酥,用擀面杖擀一下再卷起来,再擀,再擀成圆形,包馅料。
做成的样子,用刀划口
刷蛋液,撒一层芝麻。
220度,烤20分钟
熟啦,很诱人吧😄
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