白麻紫薯饼
- 饼
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第一次建菜谱,才发现真不容易啊,很多不适应,有些步骤的相片忘了拍。
用料
紫薯 | 250g |
糯米 | 100g |
芝麻 | 适量 |
白糖根据自己喜欢用适量牛奶化开 |
白麻紫薯饼的做法
紫薯蒸熟去皮,白糖用牛奶化开。
紫薯放保鲜袋用擀面杖完全压碎
然后放入化好的牛奶糖,再放入糯米粉揉好。再放入保鲜袋用擀面杖幹开,两面洒上芝麻。用模型一压,放电饼铛煎好就行了。其实应该用蒸的更好吃,颜色也会更漂亮。
小贴士
喜欢脆的就用煎,就是出来后颜色不咋滴。蒸的会很糯,颜色也会很漂亮。
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