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苍南碱水粽的做法食谱

苍南碱水粽的做法和图解 好吃的苍南碱水粽家常做法

  • 苍南碱水粽

  • 在杭州生活，都买不到老家的粽子，今年端午回家让爸爸教我我们老家的粽子。用料糯米5斤小苏打30克咸蛋黄若干猪肉若干老抽若干盐少许味精少许糖少许粽叶若干苍南碱水粽的做法粽叶把头头剪掉。放在清水里泡24小时。然后把粽叶一张一张的洗干净，粽叶一定要泡透，不然会在包得过程...
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糖煎碱水粽的做法和图解 好吃的糖煎碱水粽家常做法

  • 糖煎碱水粽

  • 端午节粽子吃不完怎么办？来做一盘糖煎粽子吧，当作饭后甜点也很不错哦！用料碱水粽2只食用油适量冰糖适量水一碗糖煎碱水粽的做法用棉纱线将碱水粽割成块状锅里放油，油热后下粽子块煎至两面金黄锅里加一碗水根据自己口味加入适量白糖，加盖焖煮至水收干，水快干时要不停翻炒以防粘...
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宁波碱水粽的做法和图解 好吃的宁波碱水粽家常做法

  • 宁波碱水粽

  • 蛋黄粽？肉粽？蜜枣粽？红豆粽？绿豆粽？不！我只爱碱水粽！碱水粽是粽子届的一股清流！只要包粽子无障碍，一口电饭煲就可以煮出香糯有嚼劲的粽子啦！红糖汁、蜂蜜、白糖，统统都是绝配！用料食用碱10克糯米500克棉线适量根粽叶适量片宁波碱水粽的做法网购斑竹皮，几块钱一大堆哦！看起来拥有豹纹～开...
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纯米碱水粽的做法和图解 好吃的纯米碱水粽家常做法

  • 纯米碱水粽

  • 在家乡，很多人还是很喜欢吃纯米粽，对我们吃惯了五花八门食味，换个口味，来尝上这只纯米粽，真的很好吃。此刻最能能体会到他们爱吃米粽的心用料粽米长粒1000克粽叶新鲜粽味食用碱10g棉绳本色棉麻绳玉米油一汤勺纯米碱水粽的做法新鲜粽叶泡洗一次，再用刷子刷洗干净，煮一锅开水，水里...
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煎碱水粽的做法和图解 好吃的煎碱水粽家常做法

  • 煎碱水粽

  • 粽子节来了，冰箱里屯了好多粽子，碱水粽单吃会腻吧？不妨煎着吃，配着红糖黄豆粉非常棒！也可以配蜜糖，桂花蜜等。曾经我用粽子做成紫菜卷寿司。朋友们有什么花样吃粽子的方法吗？欢迎来交流～～用料碱水粽子一个橄榄油适量红糖适量黄豆粉适量煎碱水粽的做法优雅的拆掉一条碱水的中山芦兜...
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碱水粽做法的详细做法大全,简单又营养的碱水粽做法做法

  • 碱水粽做法

  • 用料糯米500克食用碱4克粽叶30片棉线20根花生油10克碱水粽做法的做法一斤糯米浸泡四个小时，沥干水分加入4g食用碱和10g花生油，混合均匀，静置两个小时清洗粽叶包粽子包粽子高压锅煮一个半小时...
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碱水粽子的做法和图解 好吃的碱水粽子家常做法

  • 碱水粽子

  • 简单好吃的碱水粽子……用料碱克糯米克粽叶片碱水粽子的做法买新鲜粽叶和粽绳，用刷子两面刷干净，用开水煮15分钟，加点盐和碱（增加粽叶韧性）煮好的粽叶用水浸泡糯米洗净后放碱泡2小时，一斤米放8克左右食用碱，也可根据自己需求加减，也可根据个人喜欢放绿豆或者红豆粽叶卷成角状，放一...
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粤北碱水粽的做法和图解 好吃的粤北碱水粽家常做法

  • 粤北碱水粽

  • 快到端午时节，超市各种粽子，但都没有吸引我这个孕妇，我很想吃的是我们家乡的粽子，无论咸肉粽还是碱水甜粽，都是放碱水的～特别结实耐放，口感Q弹，外面买不到的。配料也是非常地方的，外面的粽子一般都用绿豆咸鸭蛋，我们家乡用红豆花生，很香，很糯糯！下面的分量做了两种粽：3斤米大约30条左右...
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苏木碱水粽的做法和图解 好吃的苏木碱水粽家常做法

  • 苏木碱水粽

  • 苏木枧水粽，广西地区的传统苏木具有行血化瘀的功效，而糯米包成的粽子不易消化，加入苏木可以帮助消化。碱水粽里面放一根苏木做粽芯，吃的时候把苏木取出，沾白糖或蜂蜜都好好吃，冷藏后口感更佳，冰冰凉凉软糯Q弹有嚼劲!!!苏木:心材入药，为清血剂，有祛痰、止痛、活血、散风之功效。（孕...
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碱水肉粽的做法和图解 好吃的碱水肉粽家常做法

  • 碱水肉粽

  • 这个做法是我外婆从小做给我们吃的。用料食用碱适量粽叶100片糯米4斤（家里的铁盆一盆）五花肉1斤老抽3勺盐适量生抽4勺咸蛋黄25板栗20颗花生一斤碱水肉粽的做法米洗干净滤水，倒碱拌匀，几十分钟后冲下水滤干。在拌适量盐。吸油腻五花肉提前一晚腌制好。粽叶和绳子洗干净水煮后...
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碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)做法

  • 碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)

  • 英国这边很难买到枧水和食用碱，所以用了小苏打代替。这次用了500克糯米，做了5个碱水粽和5个碱水豆沙粽。每个煮好后大概100克一个，个头很小。用料糯米500克小苏打12-15克植物油15克豆沙馅100克糯米粉少许粽叶20片棉线10根碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)的做法粽叶先泡冷...
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芝麻碱水粽的做法和图解 好吃的芝麻碱水粽家常做法

  • 芝麻碱水粽

  • 粽子节还没到，但是已经干掉了六斤白糯米，两斤糯米。至少已经试过包红豆碱水粽，口感很好。所以这次挑战下芝麻馅，因为奶奶喜欢吃芝麻的，想端午节给她包。意料之中挑战成功，大家都一致好评！^_^用料碱水四瓷勺糯米1000g芝麻300g左右白糖300g左右玉米油适量芝麻碱水粽的做法1.粽叶提...
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苍南水煎包的做法和图解 好吃的苍南水煎包家常做法

  • 苍南水煎包

  • 第一次写菜谱，有点啰嗦。图也没有都拍下来，下次图再补上。这是我小时候爱吃的包子，大了就感觉现在吃到的味道和小时候不一样了，所以自己就回家做，做了10次后才有了这次的菜谱，希望大家也喜欢用料面粉450克盐适量酵母3克温水215克菜馅如下卷心菜适量植物油适量盐适量五香干适量...
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簕古碱水粽的做法和图解 好吃的簕古碱水粽家常做法

  • 簕古碱水粽

  • 用料簕古一颗糯米适量食用碱适量簕古碱水粽的做法簕古砍好后，削掉毛刺编织好形状糯米洗净放食用碱泡一个晚上沥干水，灌到簕古编织好形状肚子里。灌糯米的尾部封紧防米露出。灌好糯米后，放水里（水里放点食用碱）煮两个多小时。煮熟。粘糖食用。...
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红豆碱水粽的做法和图解 好吃的红豆碱水粽家常做法

  • 红豆碱水粽

  • 吃粽子就是喜欢有馅的，碱水粽也不例外😄看见有朋友喜欢包豆沙馅的，馅甜甜的很好吃，但是我有点懒，觉得做豆沙有点麻烦，所以直接泡点红豆包进去😄，粘糖吃也很好吃，红豆很香，一口咬进去有点颗粒感，糯糯香香的，还增加了嚼头。如果包的是蜜红豆或者豆沙的更加好吃了，能做蜜红豆和豆沙的一...
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蘸糖碱水粽的做法和图解 好吃的蘸糖碱水粽家常做法

  • 蘸糖碱水粽

  • 碱水粽，不添加任何的馅料。精选上等的糯米，再加上适量的自制碱（用特殊的树苗烧成灰，然后调水即可）。将糯米和调好的碱浸泡，均匀搅拌（这样做出来的碱水粽颜色金黄，粘性更强），用粽叶包裹成拳头大小，外围用绳子捆绑，直接放入大锅水中煮熟。入水煮熟后，剥开。蘸着白糖、红糖或者蜂蜜直接食...
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蜜豆碱水粽的做法和图解 好吃的蜜豆碱水粽家常做法

  • 蜜豆碱水粽

  • 我喜欢吃灰水粽，但是现在灰水不好买，直接用食用碱了，味道也可以的，又方便。以前都是妈妈包，妈妈年纪大了，不让她累了，今天自己全程操作一回。用料糯米2500克食用碱15克食用硼砂10克糖纳红小豆1000克食用油20克鲜粽叶170片棉线适量蜜豆碱水粽的做法买回的新鲜粽叶洗净，放入大锅煮...
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超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽的做法步骤及图解,美味正宗的超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽做法

  • 超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽

  • 记录一下自己喜欢的口味用料糯米克老抽勺白胡椒粉勺超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽的做法闽南咸粽圆糯米比长糯米好吃洗一洗泡3-4小时虾干干贝香菇提前浸泡泡好香菇切小条煮鸡蛋煮好剥皮分成四瓣半肥瘦猪肉切块放料酒生抽老抽五香粉胡椒粉一点盐一点蚝油一点糖...
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蒸碱水肉粽的做法和图解 好吃的蒸碱水肉粽家常做法

  • 蒸碱水肉粽

  • 小的时候，每逢端午，妈妈都会包上十几斤的粽子，一斤糯米大概可以包5根粽子，说起来似乎觉得有点夸张，不过，这的确是真的，20多年前，没有那么多的零食和早餐品种，爸爸妈妈早上起床的早餐就是粽子，所以就会做上很多的粽子，当作一家人的早餐。妈妈包的粽子是用稻草烧成灰烬，淋上开水，提取过...
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一口碱水粽的做法和图解 好吃的一口碱水粽家常做法

  • 一口碱水粽

  • 真心话做任何美食我都不怕麻烦最怕的就是码字写食谱⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄这几年一直都是包的咸肉粽子今年家里那口子突然间想吃碱水粽我一向不会推脱就给他包了这一口粽再想想也有N多年没有在下厨房冒泡了于是乎我又开始码字了(*˘︶˘*)用料食用碱15克糯米600克棉线根...
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碱水粽的详细做法大全,简单又营养的碱水粽做法

  • 碱水粽

  • 碱水粽应该是南方粽子，是一款凉吃的粽子（每次不宜多吃，因为糯米本身不好消化，都建议趁热吃，但是这款真的要凉吃才有风味，）。小时候每到端午节最期待的就是将晶莹剔透的碱水粽裹上蜂蜜，每一口都丝丝清凉香甜，沁人心脾。用料糯米2斤食用碱4-5喝汤的汤勺粽子叶若干红枣若干碱水粽的做...
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红薯碱水粽的做法和图解 好吃的红薯碱水粽家常做法

  • 红薯碱水粽

  • 一切打上“碱水”标签等食物，都有种质朴的口感。用料食用碱5克糯米400克粽叶适量红薯适量红薯碱水粽的做法热水泡粽叶，增加柔韧性，后面好包；圆糯米➕小苏打➕食用油泡2-4小时标准四角粽，方法下厨房很多，第一次包，我是有一次看到别人包，貌似没那么难；加米，加红薯粒高压电饭煲，水没过...
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桂花碱水粽的做法和图解 好吃的桂花碱水粽家常做法

  • 桂花碱水粽

  • 以前看过琦君的作品，怀乡思亲很有烟火气。有几个章节描写她儿时摇桂花、包灰粽，陪母亲行善，记忆至今。学包碱水粽是出于文本好奇，之前从没听说过。近年包碱水粽，喜欢多放一点碱，吃完胃很舒服，很适合自己。用料糯米20汤勺食用碱3勺粽叶2把玉米油1勺盐2克香茅草或粽绳适量糖桂花4...
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碱水粽的做法和图解 好吃的碱水粽家常做法

  • 碱水粽

  • 其实没有吃过正宗的碱水粽，但是这个用纯植物灰水泡出来的碱水粽味道鲜香，和自己炒的清甜豆沙简直绝配。此方可做15个，约55g米用料灰水版：糯米600g纯植物灰水500g水100g食用纯碱版：糯米600g食用纯碱6g水600g豆沙480g碱水粽的做法碱水兑水浸泡一夜。...
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Q弹碱水粽的做法和图解 好吃的Q弹碱水粽家常做法

  • Q弹碱水粽

  • 世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。刚吃完青团，就想吃碱水粽了，就是喜欢碱独有的味道。想吃那就动手做，到端午还要等到何时，只有自己动手做的，才是那个味👻👻👻对胃💅💅用料食用碱6克糯米500克粽叶6片Q弹碱水粽的做法粽叶洗干净，锅里放盐煮粽叶10分钟，然后再用清水...
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