干煎手打鲜虾饼

手打虾饼，鲜嫩的让你无语言表。

用料  

干煎手打鲜虾饼的做法  

1. 鲜虾洗净沥干水备用。

2. 用自己的五指山纯手工剥去虾壳。

3. 在菜板上用刀背拍，拍成这个造型，

4. 再剁碎，不要太碎。

5. 加入佐料，搅拌上劲。

6. 搅成这个状态即可。

7. 锅底倒入橄榄油，煎至两面金黄。

8. 出锅装盘即可。

小贴士

不能煎的太老，会影响口感。