烫面小糖饼

老公钟爱的小糖饼🥰

用料  

烫面小糖饼的做法  

1. 面粉加开水，凉水，油，和成软软的面团，醒20分钟，喜欢软胖软胖的加2克酵母，不需要发起来

2. 调糖馅儿，我这个基本不流糖，怕孩子烫着，喜欢流糖的糖馅儿里的面粉减量

3. 醒好的面团再次揉光滑，分割，搓长条，分成大小一样的剂子，擀皮

4. 包糖馅儿，收口处包紧，不然烙的时候糖会流出来，收口处朝下，轻轻按扁

5. 平底锅倒油，放入糖饼，顶部刷一层油，防止干皮发硬，盖盖儿焖一分钟，全程中小火，翻面盖盖儿焖一分钟，烙至篷起金黄即可

6. 软软的小糖饼就好啦🥰