奥尔良鸡米花卷饼

冰箱里有之前烤肉剩下的奥尔良鸡肉
然后我想吃饼
所以就放一起啦！
可以当早餐噢！很简单的！
ss这个你就别做了，有突然觉得对你来说还是挺难的。

用料  

奥尔良鸡米花卷饼的做法  

1. 鸡腿肉切小块，鸡米花那么小的块，冲洗干净，用奥尔良腌料拌匀，时间看腌料包装。我都是提前腌好的，比较入味。

2. 一个碗放面，一个碗放打散的鸡蛋液，把腌好的鸡肉块放面粉里滚一圈，再到蛋液里滚一圈，再到面粉里滚一圈，放入干净盘子备用，这样把鸡肉都裹上粉。
   注意:蛋液不要沾很多，沾完提起来等多余的蛋液掉下去再去沾面粉。

3. 炸鸡块，倒油，油热放一个鸡块试试，冒泡就可以了，中小火就行了，变色太快就用小火，把鸡块都炸两遍，如果第一遍上色了就用小火炸第二遍，如果第一遍小火炸熟，第二遍就上色就行了。
   多久会熟？尝尝。

4. 面里放点盐，然后放温水和面，水一点点加，用筷子把面搅成面絮然后少量干粉时候就可以用手揉成团了，面团别太干会硬。
   醒最少醒半个小时。
   然后面团抹油，分成适量等份，按扁卷起来，再按扁扞成饼。
   平底锅不粘锅不用放油，直接放饼，小火烙熟，勤反面。鼓气就是好了。

5. 最后就剩卷了
   生菜洗净沥水
   
   先放饼再放生菜再放一排鸡块再挤上一条番茄酱最后卷起来，超级好吃！
   
   有沙拉酱最好也放，很好吃。

小贴士

这个卷饼是我曾经很喜欢吃的一个饼，在西单的一个商场楼下，但是早就没有了。具体都有什么我记不太清了，反正我觉得比墨西哥和老北京都好吃。