烹调屋超酥脆蔬菜饼
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快手又简单…
用料
| 高丽菜 | 半颗 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱花 | 2-3把 |
| 虾米 | 半碗 |
| 普通麻烦 | 300克 |
| 粘米粉 | 80克 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 清水 | 400克 |
| 葱头油 | 2汤匙 |
| 指天椒🌶️ | 适量 （可省略） |
超酥脆蔬菜饼的做法
准备材料…
![超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第2张]( "超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第2张")
高丽菜，胡萝卜切丝，葱花切末
![超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第3张]( "超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第3张")
将面粉，粘米粉，清水和调味料全部混合
![超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第4张]( "超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第4张")
将面糊倒入蔬菜碗里搅拌均匀
![超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第5张]( "超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第5张")
虾米切碎，爆香后加入面糊里
![超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第6张]( "超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第6张")
锅里烧油，油温热后用汤匙沿着锅边放入蔬菜糊，油炸至两面金黄
![超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第7张]( "超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第7张")
冷却后食用，外酥内嫩… 好吃😋
![超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第8张]( "超酥脆蔬菜饼的做法图解 超酥脆蔬菜饼的做法步骤 第8张")
小贴士
喜欢辣的可以在面糊里加上指天椒，这个份量大概可以炸12片，我先准备小孩的，后面的再加入辣椒🌶️
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