- 6寸心型蛋糕的量下面的冻芝士其实是很淡的紫色,非常清新,不过晚上灯光下照不出来;至于排列歪曲的手指饼干那就当作是手作的特色好啦~~~用料全麦饼干5块黄油20g奶油奶酪125g淡奶油125g柠檬汁1/4个柠檬吉利丁粉8g朗姆酒1大勺黑加仑果酱3-4大勺糖10g牛奶60g手指饼干草莓碎坚果糖粉...
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- 中秋节做月饼剩下的低筋面粉一直没有用处,正好赶上快过年家里囤了些新疆来的黑加仑葡萄干,就尝试做做饼干,黄油超市买来的总统牌,很香跟香的黄油,口感不用打发也很酥脆,第一次做的成品过甜,本次减少20克糖,加了10克奶粉,用料低筋面粉270克糖粉60克黄油160克蛋液1枚全蛋液黑加仑40...
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- 最近大概减肥减猛了?迷上了芝士蛋糕!但是一次吃一大个未免太过罪恶,做两个迷你的冻芝士,一次一小个,还没那么强烈的负罪感!配方分量大约可做:草莓冻芝士:10cm×5cm的正方形模具×1个奥利奥海盐冻芝士:10cm×6cm的圆形模具×1个用料草莓冻芝士:饼干底:奥利奥饼干碎50克无盐黄油20克奶...
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- 结合了小岛老师以及英国BBC的配方,自己揉合出一个配方,没想到效果还是不错的,拿上来分享。用料黑巧克力砖45g奶油奶酪250g砂糖150g黄油49g消化饼4块全蛋1个蛋黄1个奶油100g柠檬汁5-10g黑加仑300g吉利丁片5g砂糖210g黑加仑巧克力重芝士(6/7寸)的做法消化饼碾碎,加入25g融化黄油,...
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- 用料黑加仑酱忌廉黑加仑瑞士卷Helveticrolls的做法预热160度5分钟,140度30分钟...
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- 芝士蛋糕款款都是经典,而加入了新鲜草莓之后,入口酸甜不腻,奶香味十足今天就和饭饭一起学习这款零失败,免烘烤的草莓冻芝士吧用料消化饼干80克草莓适量鱼胶2片奶油奶酪240g克牛奶80克黄油40克糖粉60克奶油130克新鲜草莓汁40g草莓冻芝士的做法消化饼干捣碎加入融化的黄油拌均...
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- 家里没有烤箱?制作蛋糕太麻烦?这款蛋糕适合你,不需要烤箱,步骤简单,美味无穷!用料奶油奶酪500g酸奶205g淡奶油300g细砂糖180g柠檬汁少许朗姆酒12g吉利丁18g奥利奥饼干碎适量草莓、蓝莓、薄荷叶适量(装饰用)草莓(酱)200g糖粉(酱)30g淡奶油(装饰用)适量糖粉(装饰用)适量蛋糕胚一片(可不加)草...
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- 苹果酒芝恋橱柜里一直躺着一瓶朋友送的Cider(苹果酒),我和室友都觉得它太甜了,一直没有碰它。正巧今天做芝士蛋糕,于是尝尝鲜,看看Cider能不能和芝士蛋糕擦出火花。答案是:它们相爱了,爱的很浓烈。用料无糖酸奶150g芝士蛋糕层:奶油奶酪250g淡奶油50ml牛奶100ml白砂糖30g吉利丁粉15...
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- 记录一下第一次做的司康饼,没有电子秤,食材都全凭感觉来了😂……没想到味道还不错,介于蛋糕和面包之间的口感,而且做法比较简单,很容易上手,一款不错的甜点🍮!用料低筋面粉克蔓越莓、黑加仑葡萄干克黄油克牛奶克鸡蛋个泡打粉克盐克绵白糖黑加仑蔓越莓司康饼的做法入烤箱前:1、将...
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- 今天是正月初四,刚好有空更新公众号,祝大家鸡年大吉~像蛋糕一样甜甜蜜蜜、欢欢喜喜~!2017我们依然在一起~!!!今天分享的是一款冷藏式的芝士蛋糕,因为天气比较冷,所以蛋糕液很快会凝固,直接倒进去容易有气泡,分层,所以建议大家用裱花袋挤进去会好一点,这样可以避免太快凝固,脱模的造型...
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- 生活就像一颗巨大的牛奶糖,越嚼越浓。用料草莓挑好的放奶油奶酪一大块牛奶一点点白砂糖少许热水要的温水也要的饼干是粮食保鲜膜新鲜吉利丁粉来凝固黄油香香的冰箱一个大自然的时间草莓冻芝士蛋糕-yilin的做法1.模具铺一层保鲜膜,保护模具2.饼干用擀面杖压细粒,黄油隔热水成...
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- 搬运工,微博入口:用料消化饼干100克黄油50克奶油奶酪250克淡奶油200克吉利丁片(冻芝士)10克细砂糖90克无糖酸奶200克草莓若干个覆盆子100克细砂糖(镜面)50克水50克吉利丁片(镜面)4克【emojoie】草莓冻芝士的做法黄油融化后混入饼干碎屑中用叉子辅助压紧在模具底部同时草莓竖直切...
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- 炎炎夏季,冻芝士绝对是清爽过夏的必备单品,高原水果丰富,于是便有了这道可心的甜点。用料牛奶200克奶油奶酪100克蓝莓80克适量鱼胶粉20克黄油20克柠檬汁适量几滴白砂糖100克蛋黄4个鲜树莓80克做成树莓果酱:50克淡奶油:150克香草精几滴橙子3个蓝莓树莓香草冻芝士的做法先把需要...
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- 周末做了黑加仑草莓玛芬,用了圣诞主题的纸杯,算是圣诞节的提前预热吧🎅🏻🎄☃️❄️🎁用料❤️食材准备~鸡蛋2个细砂糖80克玉米油80克牛奶100克无铝泡打粉6克低筋面粉190克黑加仑丁25克草莓丁35克❤️圣诞纸杯~底5厘米,顶6厘米,深4厘米8个黑加仑草莓玛芬【12月北鼎烤箱食谱】的做法鸡蛋...
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- ◁◁此配方来自Nicole▷▷用料面团低筋面粉25g无盐黄油25g细糖粉20g奶酪糊低筋面粉20g奶油奶酪200g细砂糖40g椰奶160g椰蓉20g蛋白40g黑加仑葡萄干40g椰香黑加仑芝士蛋糕的做法葡萄干用清水提前泡软,洗净。制作面团:黄油室温软化后,加入细糖粉。用刮刀搅拌均匀。筛入低筋面粉...
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- 图片和内容来自韩国烘焙网站中文由迷你小芒果翻译更多翻译请关注我的微博用料吉利丁粉3g水15-20g草莓果溶100g长崎蛋糕胚(其他蛋糕胚也可)1个草莓酱适量蛋糕糖浆(可选)少许奶油奶酪100g酸奶油50g柠檬汁1/2tsKitty蛋糕模2个黑巧克力笔1支HelloKitty草莓芝士冻蛋糕的做法芝士蛋...
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- 方子量可以做一个8寸蛋糕。做6寸的话,材料减半。用料蛋糕底及围边消化饼干320克黄油140克草莓芝士层奶油奶酪280克白砂糖20克鸡蛋2个淡奶油50克草莓酱100克低筋面粉8克香草冻芝士层蛋黄40克饮用水50克白砂糖60克奶油奶酪120克吉利丁片6克朗姆酒10克香草膏(或香草精)适量淡奶...
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- 用料1(塔皮材料)低筋面粉125g黄油62g蛋黄10g水30g盐1g用料2(杏仁奶油馅)黄油20g杏仁粉20g糖粉20g鸡蛋20g用料3草莓黑加仑草莓黑加仑塔的做法塔皮:搅拌盆中放入低筋面粉,加入刚从冰箱取出的硬硬的黄油小丁,用木铲不停地在面粉和黄油丁之间切切切使黄油均匀地包裹上面粉,呈松散...
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- 我玩烘焙的时间不长,这个方子不敢说有任何指导性,只能供大家参考看看一个所谓新手的心路历程罢了。其中谬误,请各种高手多多指教或鞭笞、、、有些啰嗦,能坚持看完的童鞋~我,我,我,佩服你!你这么有耐心这么善良!一定可以做出比我好几百万倍的成品!!^ω^另外祝大家七夕快乐啊!不管是传统...
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- 六寸模具使用放入果粒让口感更好用料奶油奶酪65克淡奶油130克消化饼干65克无盐黄油35克细砂糖40克吉利丁片5克草莓酱40克蓝莓酱40克少许水果装饰蓝莓草莓冻芝士蛋糕的做法将饼干碾碎放入微波融化的黄油里,放到模具底盆里用勺子压平.放到烤箱150度10分钟吉利丁片放清水里泡...
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- 学烘焙这么久,也倒腾出一些自我感觉还不错的作品,但因为人在外地,最遗憾的事却是这么久也没让爸妈尝过我做的蛋糕。今年是第一次在重庆过年,把爸妈也接过来玩了几天,每天都想变着花样做点甜品给他们。这个草莓蓝莓双拼冻芝士蛋糕是我参考了一些其他菜谱,并结合自己的经验做出来...
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- 入门级快手甜点,奶茶冻丝滑,西米Q弹。200毫升玻璃布丁杯4杯量用料爱乐薇(铁塔)淡奶油200克爱乐甜零卡糖粉48克纯牛奶500克黑加仑红茶包(无糖)2包吉利丁粉10克凉白开40克西米适量黑加仑西米低糖奶茶冻的做法提前煮一锅热水,加入适量西米,中火开盖煮10分钟,期间注意不定时搅拌一下以...
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- 超级喜欢Baileys混合了可可及奶油的柔滑口味,伴随着那个起源于带着深深爱意的故事,在美味的芝士蛋糕中添加了缠绵入骨的百利甜酒,甜中带酸的黑加仑干,独创出了这款浓郁香醇,味如凝脂的《百利甜黑提干芝士蛋糕》。它那温柔细腻、清新香软的奇妙口感,绝对不会让懂得真爱的您感到...
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- 母亲节快乐用料奶油70克牛奶100克或水30克糖粉蛋白3次30克蛋黄糖粉30克忌廉糖3次40克盐3克水果若干蛋糕粉130克鸡蛋7个视频黑加仑火龙果草莓忌廉蛋糕的做法1112223333444555566667777888成品...
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- 自己做了果酱后发现,外面卖的果酱真不是一个味。反正你试了就知道。最开始做了蓝莓酱,是因为女儿不怎么喜欢吃蓝莓,但老母亲又希望她能多吃点(……好吧,有一种需要,叫老母亲觉得你需要😄)。云逛街时看见有冰冻黑加仑,很好奇这种从来没见过新鲜果子的浆果。于是买来试试。稍解冻的...
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