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米酒的制作方法的做法食谱

简单易学的米酒的制作方法美食做法

  • 米酒的制作方法

  • 用料甜酒曲适量糯米500克米酒的制作方法的做法糯米500克淘米。要多洗几次、倒入清水可以很清楚的看见米粒、差不多这样。沥干水，备用。我没有蒸锅，用高压锅。有蒸锅的可以用蒸锅蒸15分钟、要蒸熟、蒸透、不然米酒吃起来是生的。蒸熟的糯米是透明的、这个样子、很好看。甜酒...
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自制红曲酒制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的自制红曲酒制作方法做法

  • 自制红曲酒制作方法

  • 在家带娃闲来无事，学着做酒用料圆糯米10斤红曲米1斤凉开水13升自制红曲酒制作方法的做法泡米一个晚上隔水蒸米1小时，红曲米在蒸糯米前一小时用凉开水泡着，糯米蒸好后晒凉，蒸好的糯米晒凉后和提前凉泡好的红曲米放酒缸一起混合，边加凉开水混合，1斤糯米1.2斤凉开水混合好不用盖盖...
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制作糯米酒（黄酒）的做法步骤及图解,美味正宗的制作糯米酒（黄酒）做法

  • 制作糯米酒（黄酒）

  • 记忆不行，只好记录以后看。用料白酒10斤酒饼6个糯米3斤制作糯米酒（黄酒）的做法蒸熟糯米，放凉，加酒饼一起搞拌，放在一边，发酵三天，再倒入装有米酒的瓶。煮姜蛋花，超好吃。我这里坐月都会做。磨姜汁，加糖，加一碗糯米酒，加两个鸡蛋。...
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酒酿制作的做法和图解 好吃的酒酿制作家常做法

  • 酒酿制作

  • 用料凉开水适量糯米200克梗米200克酒曲6克酒酿制作的做法米浸泡4小时，放蒸笼内蒸40分。蒸好后放凉，基本上手摸上去不热（太热会把酒曲烫死）。然后洒上酒曲拌匀。装入容器。按米酒就OK了。已经凉好可以食用的酒酿。小贴士前面制作没有拍照。只是记录这次的制作心得。...
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葡萄酒制作的做法和图解 好吃的葡萄酒制作家常做法

  • 葡萄酒制作

  • 用料葡萄按个人需求冰糖10:3的量装葡萄酒的罐子葡萄酒制作的做法把葡萄用剪刀剪下来，连着葡萄蒂一起剪了，剪成单个一颗颗的，这样洗的时候水就不会渗入葡萄肉里，影响葡萄酒的品质。用盐水泡半个小时，去除脏东西和农药残留，然后过两遍水洗一下。把破了，烂的葡萄都捡出来，这些不能用...
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稳定成功的酒酿制作方法，不用泡米蒸米还很简单的做法步骤及图解,美味正宗的稳定成功的酒酿制作方法，不用泡米蒸米还很简单做法

  • 稳定成功的酒酿制作方法，不用泡米蒸米还很简单

  • 做了好几年的酒酿了，一开始乖乖蒸米饭做，后来太麻烦开始煮饭做。这个方法做了好多次了每次都很成功用料糯米500克安琪甜酒曲5g水450克凉开水450克稳定成功的酒酿制作方法，不用泡米蒸米还很简单的做法500g糯米准备淘米后称重950g，就是干米加水450g烧饭开始烧饭，烧好后闷个半小...
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酒糟甜酒醪糟完美制作方法 0失败的做法步骤及图解,美味正宗的酒糟甜酒醪糟完美制作方法 0失败做法

  • 酒糟甜酒醪糟完美制作方法 0失败

  • 酒酿，甜酒,醪糟。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。用料糯米1000克水400安琪酒曲1包酒糟甜酒醪糟完美制作方法0...
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酒酿（月子米酒 甜酒）超详细制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿（月子米酒 甜酒）超详细制作方法做法

  • 酒酿（月子米酒 甜酒）超详细制作方法

  • 很多朋友问我酒酿的制作方法，记录在此，希望对大家有用。酒酿的好处多多。具有益气生津、活血止痛、暖胃的功效。酒酿中的天然荷尔蒙亦能起到丰胸、美容等功效。哈哈哈。用料糯米（大米也可以）500克蜜蜂酒曲5克密封容器1个蒸锅1个蒸布1块保鲜膜若干簸箕（洗菜篮子）1个自来水或者白...
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简易版醪糟(米酒)制作的做法步骤及图解,美味正宗的简易版醪糟(米酒)制作做法

  • 简易版醪糟(米酒)制作

  • 炎热的夏天过去了这个夏天很不寻常老妈的饮食仍然是每天的重点即使夏秋交替的日子老人家仍然会出很多虚汗因须遵医嘱低脂低盐低糖于是想到酒酿是很好的补虚食品做了很多次已是熟练工今天写出来大家可以一起做给家里老人和体虚的人吃即可口又好消化做好后添加枸杞鸡蛋或是...
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膏方制作的做法和图解 好吃的膏方制作家常做法

  • 膏方制作

  • 进入冬至，总有冬令进补的习俗，每年姐姐都开好药方，自己制作进补膏方。每天早上舀一汤勺兑热水，空腹喝。今年做的晚，所以量也比较少。一般从冬至吃到春节。用料医生开好的中药方阿胶100鳖甲胶100西洋参100生晒参100冰糖50珍珠粉3膏方制作的做法中药用水浸泡，按平常煮药的方法煎...
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制作醪糟酒酿米酒的要要要点的做法步骤及图解,美味正宗的制作醪糟酒酿米酒的要要要点做法

  • 制作醪糟酒酿米酒的要要要点

  • 老妈以往做的醪糟有时能甜到齁嗓子，有时能酸到没朋友，情况一直不够稳定。我自己试了七八回，次次成品拿得出手，打心眼里高兴的同时，总结了每次的经验，剔除网上查来的没必要的多余注意事项，写一篇我认为提高成功率的要要要点。用料糯米（或者十分之一换成血糯米）500克凉白开500克安琪...
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制作青梅酒的做法和图解 好吃的制作青梅酒家常做法

  • 制作青梅酒

  • 买青梅，应季做青梅酒，微辣中酸甜，口感特别爽口，简单好做，一起做～～～～用料青梅5斤黄冰糖1000克白酒8斤制作青梅酒的做法网上买了青梅，去蒂，清洗干净窗外晾晒加黄冰糖，倒酒满满的（这瓶青梅洗净晾晒直接泡的）另外一瓶泡一晚，冰糖融化，青梅变黄色（青梅用热水焯一下）这瓶是青梅直接泡制期待3个月...
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超级简单米酒酒酿醪糟的制作方法和吃法的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单米酒酒酿醪糟的制作方法和吃法做法

  • 超级简单米酒酒酿醪糟的制作方法和吃法

  • 用料糯米1000克凉白开1500克安琪甜酒曲1包超级简单米酒酒酿醪糟的制作方法和吃法的做法糯米泡一夜，捞出沥干水分上蒸笼蒸熟。准备凉白开，酒曲，酒桶用开水或白酒消毒晾干。戴上一次性手套，抓一把米，浇上凉开水把米抓散，再撒上少许酒曲，重复下去，把米都放入酒桶，撒上剩余的酒曲，密封，...
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婴儿配方米粉制作米饼的做法步骤及图解,美味正宗的婴儿配方米粉制作米饼做法

  • 婴儿配方米粉制作米饼

  • 宝宝不爱吃米粉，家里就闲置了好多米粉，偶然想到以前用剩饭煎米饼的经历，突发奇想用婴儿配方米粉制作米饼，好吃又营养，还不浪费，一岁以上宝宝也能吃用料婴儿配方米粉适量香葱末适量婴儿配方米粉制作米饼的做法米粉倒入大碗中，加适量热水或温水搅拌和匀（我感觉用勺子比较上手），记住不...
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家常制作醪糟糯米酒的做法步骤及图解,美味正宗的家常制作醪糟糯米酒做法

  • 家常制作醪糟糯米酒

  • 我家似乎没断过醪糟，小时候每每碰上哪个亲戚家新居入伙、添丁进口、婚宴等等喜事，都会发一坛子醪糟送过去，甜酒甜酒，寓意甜甜美美，天长地久。平日里，老太太也会时不时做一罐，发好了就放冰箱里，可以吃个几天。有一次我返程，她竟然打包好糯米和酒曲，告诉我别忘了自己做。很多菜谱里都...
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甜酒酿/醪糟/米酒的制作（附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒酿/醪糟/米酒的制作（附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方）做法

  • 甜酒酿/醪糟/米酒的制作（附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方）

  • 小时候妈妈一直做酒酿给我们吃，甜甜的，加点圆子，打点蛋花就是一道美味。离家以后在超市买的酒酿都没有妈妈做的好吃，不像是自然的甜，像是放了许多糖的味道。于是和妈妈学了做酒酿的手艺，在这里和大家分享。用料糯米1000克酒药1小包玉米淀粉（中筋面粉也可以）适量甜酒酿/醪糟/米酒...
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方便快捷的甜酒制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的方便快捷的甜酒制作方法做法

  • 方便快捷的甜酒制作方法

  • 看了这么多的教程，觉得太繁琐了，我自己也是很懒，省略了好多步骤，做出了甜酒一样香甜可口！用料糯米1斤安琪酒曲6克方便快捷的甜酒制作方法的做法我真的超级懒，晚上煮完晚饭的电饭锅随便洗几下算了。把糯米洗干净倒入电饭锅，加上比煮普通米饭少一半的水。煮好的糯米饭放凉。容器我...
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制作甜酒的做法和图解 好吃的制作甜酒家常做法

  • 制作甜酒

  • 用料糯米200克甜酒曲3克凉开水70克制作甜酒的做法凉水浸泡糯米五小时上锅蒸30分钟。糯米蒸好后晾至30度左右，撒入甜酒曲和少许凉开水开始搅拌，搅拌均匀后装入空瓶（瓶子用开水烫一下）。糯米只能装入大半瓶，不能装满，后面它还会发酵的。装好后压实糯米中间再掏一个窝窝。在窝窝里...
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酒酿／米酒／醪糟制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿／米酒／醪糟制作方法做法

  • 酒酿／米酒／醪糟制作方法

  • 方子用的是两斤糯米➕一袋安琪甜酒曲8g，酒曲也有其他牌子的，小时侯娘亲给我做米酒用的酒曲都是她外婆自己做的，过程很复杂必须是在某几个月拔一种草碾磨晒啊什么的，我也没记住用料糯米2斤甜酒曲8克一袋凉白开适量酒酿／米酒／醪糟制作方法的做法️糯米洗净用水泡软，至少三个小时泡到...
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简单易学的荔枝酒制作方法美食做法

  • 荔枝酒制作方法

  • 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。用料荔枝1-1.5斤（650ml瓶子两罐）黄冰糖随你喜欢白酒随你喜欢荔枝酒制作方法的做法1、荔枝剥壳2、荔枝酒的制作并不复杂，一层荔枝肉铺少少的一层冰糖，冰糖大概铺个三层就足够了，不需要太多，否则会过甜（最顶上的一层必须是冰糖哦，因为糖不仅仅是起到...
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香草咖啡酒的制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的香草咖啡酒的制作方法做法

  • 香草咖啡酒的制作方法

  • 用料白砂糖200克速溶咖啡粉50克香草豆荚8克纯净水200毫升朗姆酒500毫升香草咖啡酒的制作方法的做法把糖和速溶咖啡粉搅拌，倒进水，搅拌至完全融合，把香草豆荚放进一个瓶子里，倒入混合物，再加入朗姆酒，盖紧，然后把瓶子放到阴凉地至少三十天豆荚要切开小贴士每隔三天慢慢晃一下，摇一...
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夏季超级简单酒酿（米酒）制作的做法步骤及图解,美味正宗的夏季超级简单酒酿（米酒）制作做法

  • 夏季超级简单酒酿（米酒）制作

  • 家里的酸奶机有米酒功能，但是我太懒，想到泡米蒸米就烦，于是从没用过。这几天看以前买的酒曲快过期了，就想着试着做做看。最近上海的天气比较热，我发现其实用不用酸奶机根本就没区别的。后来我就直接把罐子放窗台上了，2天出酒味，3天就完全好了！原来做酒酿炒鸡简单。用料糯米500g酒...
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桑葚红酒冻制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的桑葚红酒冻制作方法做法

  • 桑葚红酒冻制作方法

  • 桑葚红酒冻主要是采用桑葚成熟果实酿造的红酒加工制作而成。制作方法十分简单，在家就可以制作。桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症，所以用桑葚酿造的红酒来制作桑葚红酒冻...
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简单易学的小米制作～米酒酿美食做法

  • 小米制作～米酒酿

  • 武汉市华师附小碧桂园小学语文老师布置的暑假作业之一，让孩子独自完成一道美食，正好休息在家准备做米酒，干脆就让小孩自己完成吧，我在一旁辅导，虽然～我也是第一次做这个，呵呵😊！好不好吃，让我们一起见证时间的力量吧！用料糯米500克酒曲10克纯净水200ml小米制作～米酒酿的做法泡了几个...
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米酒醪糟（超详细零翻车的制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的米酒醪糟（超详细零翻车的制作方法）做法

  • 米酒醪糟（超详细零翻车的制作方法）

  • 用料糯米或江米大米都行，糯米好一点1斤甜酒曲按照酒曲背后比例来米酒醪糟（超详细零翻车的制作方法）的做法将米称重放入盆中加水淹没米最少3cm泡12小时，轻易能手指碾碎米就好了上锅蒸，上汽25分钟左右，中间无白心就好了蒸好了之后可以摊开放凉也可以用水冲凉至30度，温度可低不可高...
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