春天了,是不是来个春饼很合适呢
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家里就是爱吃面食,大米还剩两袋,面粉都已经吃了好几袋了,其实我觉得春饼就是锅贴,老家那种大锅的锅贴
用料
面粉 | 300克 |
开水 | 150克 |
糖 | 1勺 |
春天了,是不是来个春饼很合适呢的做法
准备面粉,加糖
用开水烫面,揉成光滑的面团,醒半个小时
分成几个同等大小的挤子,每层刷油,擀成薄饼
不粘锅,小火慢慢烙,熟了就起锅,不要太干
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