鸡蛋饼葱花碎肠卷

一天之计在于晨——鸡蛋，香肠，面粉是中国早餐的必备营养素材。想要懒觉过后，简单快速出餐，那就跟着我动起来吧。

用料  

鸡蛋饼葱花碎肠卷的做法  

1. 小肠和葱花，切碎花。面粉加水调稀。

2. 平底锅准备好，勿开火，将稀面舀一勺平摊在锅中，撒下葱花和肠碎。

3. 开大火，待面的颜色变后加鸡蛋。

4. 鸡蛋八分熟时，关火。

5. 将饼从一边掀开，卷起。

6. 卷起，中间切开，装盘即可。

7. 口味重的，可在卷饼之前抹点甜面酱。

小贴士

可卷根葱或者生菜吃。