烹调屋懒人版千层饼
- 饼
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用料
| 面粉150克 | |
| 水80克 | |
| 安琪酵母1.5克 | |
| 玉米粉60克 | |
| 糖，油，各10克 |
懒人版千层饼的做法
晚上将面粉.水.酵母混合放冰箱
没拍照片![懒人版千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人版千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
早上:油烧滚关火放入玉米粉糖炒好
![懒人版千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人版千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面皮放入凉的玉米粉，包好不漏，反复折叠擀平
![懒人版千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人版千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放蒸锅发酵半小时，大火蒸20分钟，等3分钟开盖即吃
![懒人版千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人版千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.玉米粉加糖.盐随自己意
2.面粉我没有用机器揉，放一夜弹性够了
3.反复折叠我手艺不佳，有破损处
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