烹调屋菜夹饼
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小时候的街边美食
用料
| 面粉 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 牛肉 | |
| 蒜苔 | |
| 洋葱 | |
| 蒜苗（可不加） | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 酱油 | |
| 螺丝椒 | 若干 |
菜夹饼的做法
牛肉切丁，加少量酱油料酒腌制
![菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第2张]( "菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第2张")
蒜苔、蒜苗、洋葱切丁，没买到洋葱，改成了蒜苗
![菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第3张]( "菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第3张")
葱姜蒜备好、螺丝椒切碎，这个菜的精髓是够辣，能吃辣椒的多切点，我切的有点少
![菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第4张]( "菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第4张")
肉沫下锅炒 水炒干加葱姜蒜、洋葱，炒香加辣椒面、五香粉，出香味放点生抽，放蒜苔、蒜苗、青椒，放盐、孜然调味，出锅
![菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第5张]( "菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第5张")
之前发酵了面团，烙了几个发面饼，夹进去
![菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第6张]( "菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第6张")
开吃啦
![菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第7张]( "菜夹饼的做法步骤图，菜夹饼怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、孜然、辣椒面必不可少
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