桃妹妹的饼三号（猜我甜不甜）

最成功的一款饼干❗
出烤箱后感觉自己棒棒哒
本来以为含盐黄油做不了曲奇后来发现居然有不一样的奇特的味道

用料  

桃妹妹的饼三号（猜我甜不甜）的做法  

1. 黄油室温软化至无硬芯
   我用的是含盐的黄油 如果买的无盐黄油做的时候需要加0.5g的盐哦

2. 加入糖霜和红糖搅拌均匀

3. 加入鸡蛋液和奶油继续搅拌！

4. 筛入低粉可可粉和小苏打
   揉成面团后加入巧克力豆混合

5. 捏成一个个小球摆盘
   要留多一点空隙哦

6. 烤！190度！上下火！10分钟！
   记得预热烤箱哦

7. 好看不

小贴士

★别的教程都说最后捏成一个小球就好，烤的时候它自己会塌成曲奇的形状。可是我的没有，不知道什么原因
★可可的曲奇看不出有没有焦，不好掌控。有个窍门就是烤到表面是硬硬的就好啦！
★出烤箱后一定要晾凉才能装袋
★如果想要不那么甜的曲奇，多放可可粉就行啦。多放可可粉的时候低粉也要减量哦