紫山药酸奶蔓越莓饼
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新年尝试了一下新搭配,酸奶加蔓越莓的酸酸甜甜配上梦幻的紫山药。查了一下,好像是全网首创,赶快来上传啦😜
用料
紫山药 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
酸奶 | 适量 |
白糖 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
紫山药酸奶蔓越莓饼的做法
紫山药去皮,蔓越莓切碎。
山药蒸熟,压成泥。
放糯米粉、蔓越莓、酸奶,白糖和成面团。
搓成35克左右一个圆球,压成略厚一点的圆饼。
电饼铛刷薄油,中火六分钟左右。
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